公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店需要做好產(chǎn)品，及時(shí)

烤肉店要想一直在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，那就需要對(duì)店內(nèi)的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行，也要牢牢的掌握市場(chǎng)的變化。所以說(shuō)，烤肉店是需要做好產(chǎn)品的，只有產(chǎn)品讓顧客滿意，才會(huì)有一個(gè)好的口碑，從而吸引更多顧客的關(guān)注。而顧客的口味又是千變?nèi)f化的，不同的顧客口味也不相同，所以就需要烤肉店不斷的進(jìn)行，擴(kuò)大產(chǎn)品的種類，滿足更多顧客的需求。

烤魚店開(kāi)展促銷活動(dòng)的方法有節(jié)假日促銷

烤魚店在促銷的時(shí)候也可以利用節(jié)假日來(lái)進(jìn)行，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人們都在休息，如果看到店鋪?zhàn)龌顒?dòng)就很有可能會(huì)去光臨，而這個(gè)時(shí)候可以現(xiàn)場(chǎng)舉辦一些促銷活動(dòng)，比如說(shuō)可以滿兩百減五十等。

還有就是節(jié)假日的時(shí)候可以推出一些主題活動(dòng)，比如“重陽(yáng)節(jié)”的時(shí)候可以推出兒女帶著老人吃飯能夠享受八折優(yōu)惠，或者能夠贈(zèng)送一些禮物等，這樣就能夠有效的利用起節(jié)假日時(shí)人們的消費(fèi)心理，促銷也會(huì)更加順利。

由此可見(jiàn)，燒烤基本上陪伴著中華文化的從起源到至今的所有時(shí)期，隨著不同的朝代，不同的文化，演變成了不同的模樣。雖然樣式不同，但是殊途同歸的是，燒烤方式一直在進(jìn)步，直到今天，燒烤已經(jīng)是一種極其成熟的烹飪方式，哪怕發(fā)展至今，人們也沒(méi)有完全丟棄老祖宗的傳統(tǒng)。

比如以前由于沒(méi)有太多燒烤架子和爐具，所以燒烤時(shí)，都是用樹(shù)枝架起來(lái)的比較常見(jiàn)，而食材本身就更是直接用樹(shù)枝串起來(lái)烤，所以如今我們也用簽子代替樹(shù)枝，把食材串起來(lái)烤，不串起來(lái)的燒烤是沒(méi)有的，也仿佛少了一些味道。

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素菜類烤制：

金針菇烤制：1金針菇上爐 正反面迅速刷油進(jìn)行烤制,金針菇一定要斜著放2.烤制金針菇變軟后迅速撒鮮味寶,椒鹽進(jìn)行烤制3.這時(shí)(可以在金針菇表面刷一層醬料)這樣更加好吃也可以不撒直接撒孜然粉 正反面進(jìn)行烤制出品即可。