牛肉湯鍋做法

     牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長(zhǎng)的塊。泡姜切片，泡辣椒切成1cm長(zhǎng)的段。大蒜從中間分成兩半。

     炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角，翻炒均勻后加入涼水（水量以沒(méi)過(guò)牛腩肉塊2cm為宜），大火煮至沸騰，再繼續(xù)燉煮1小時(shí)。

     之后放入切好的牛蹄筋，繼續(xù)燉煮1小時(shí)，至肉酥爛即可。

     吃的時(shí)候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中，邊吃邊加熱，吃過(guò)肉后還可以用湯涮青菜。

    鑫興奧煮全羊鍋廠家 以的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

煮全羊鍋廠家操作說(shuō)明：

     煮全羊鍋廠家設(shè)有定時(shí)定溫功能，操作簡(jiǎn)單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用該設(shè)備煮牛肉湯不會(huì)糊底粘鍋，同時(shí)能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備分別有電加熱和燃?xì)饧訜醿煞N方式，能滿足客戶的不同需求。結(jié)構(gòu)精美，移動(dòng)方便，容易保潔。

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煮全羊鍋廠家功能特點(diǎn)

 1、雙四位紅色LED數(shù)碼顯示，工作狀態(tài)指示清晰明了。

 2、低溫啟動(dòng)/高溫關(guān)閉溫度參數(shù)可任意設(shè)置，智能糾錯(cuò)。

 3、缺水報(bào)警（防干燒功能）

 4、溫度探頭開(kāi)始、短路報(bào)警。

 5、功能

 6、記憶功能：遇斷電時(shí)系統(tǒng)保存設(shè)置好的工作狀態(tài)，恢復(fù)供電無(wú)需再次操作，自動(dòng)恢復(fù)斷電前的設(shè)置和工作狀態(tài)。

鑫興奧隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，鹵肉設(shè)備品種不斷增多，燃?xì)庵笕忮?，為滿足廣大客戶的需要，電加熱煮肉鍋，可參考來(lái)樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)節(jié)能煮肉燉肉鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、360度均勻加熱，燉的湯汁濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富；

2、多種食材混合放入鍋中，通過(guò)電加熱快速蒸熟食品。食材汁液營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，香氣四溢，鮮嫩可口；

3、設(shè)備采用全不銹鋼201或304材質(zhì)制作，熟食店煮肉鍋，保證食品安全；

4、人員操作簡(jiǎn)便，節(jié)省人力物力