優(yōu)勢之品質(zhì)

　　定制酒為了滿足客戶的需求，在釀酒的過程當(dāng)中有非常嚴(yán)格按照傳統(tǒng)12987工藝要求，在釀酒的材料和資源以及釀酒的工藝當(dāng)中都是比較嚴(yán)格的，涵蓋了比較考究的釀酒工藝和的服務(wù)特色，又將定制文化融入于酒品當(dāng)中。因?yàn)槎ㄖ凭撇⒉皇谴罅可a(chǎn)的酒品，所以說一切的流程都要追求，工藝很精細(xì)。

在酒品的外包裝上面，看上去非常的合適這個(gè)場合，婚宴用酒大多數(shù)以喜慶顏色為主，在外觀方面能夠做到，能夠做到為客戶真正的1對1服務(wù)。

從價(jià)格方面選擇

市場上面的婚宴用酒產(chǎn)品比較多，我們首先要從價(jià)格方面來進(jìn)行選擇，如果自己選擇的價(jià)格比較低，可能產(chǎn)品也不會(huì)太好，所以一定要注意相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格和品質(zhì)，有時(shí)候如果沒有考察清楚，也可能會(huì)花了很貴的價(jià)格，買到了很普通的酒品，所以一定要通過專業(yè)平臺(tái)來購買。

從要求方面選擇

如果新人的要求是喜慶，那么特別是要在這個(gè)酒品的包裝上面來選擇酒品大紅色的包裝，看上去也是非常不錯(cuò)的，有的人喜歡藍(lán)色的包裝，有的人喜歡白色的包裝，總之這些東西的選擇要通過新人的要求來選擇。

蠟封法

　　封蠟非常有利于保存酒，跑酒一般是從瓶口處，許多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉，對瓶口封蠟后，密閉性添加，跑酒將大大削減。先將封蠟瓶口處用通明膠帶緾二層，以添加密閉性、防蠟進(jìn)入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相;然后將蠟熔化，熔化后就關(guān)火起鍋，天然冷卻5分鐘左右;之后上蠟，可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需求三到四次：瓶口放入蠟后敏捷取出來，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長期放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會(huì)燙變形。等蠟?zāi)潭?，則上第二道蠟，辦法同上;上第三道蠟，辦法同上。一般三道就能夠了，過薄了不可，過厚了，糟蹋蠟。

什么是基酒：

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀(jì)的60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。

所謂基酒，便是基本的酒，是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。。瓶裝白酒的制作過程是需要將基酒與新酒按一定比例調(diào)制而成，形成不同的風(fēng)味。所用的基酒不同，酒的口感、香味也有很大的區(qū)別，基酒是非常重要的，缺少了它，白酒的風(fēng)味都會(huì)都到很大的影響。