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一些常用的脂溶性抗i氧化劑

(1) BHA：丁基羥基茴香醚。由于其保鮮效果持久，保鮮效果好，是國(guó)際上廣泛使用的抗i氧化劑之一，也是中國(guó)常用的抗i氧化劑之一。與其他抗i氧化劑有協(xié)同作用，并與檸檬酸等增效劑一起使用，其抗i氧化效果更顯著。通常認(rèn)為 BHA毒性極i小，安全性更高。

(2) BHT：二丁基羥基甲i苯。和其他抗i氧劑相比，其穩(wěn)定性高、耐熱性好，對(duì)一般烹調(diào)溫度影響小，抗i氧化效果好，用于長(zhǎng)時(shí)間保存的食品和烘焙食品也很有效。它是國(guó)際上廣泛使用的廉價(jià)抗i氧化劑，尤其在水產(chǎn)加工中。通常和 BHA一起使用，使用檸檬酸或其它有機(jī)酸作為增效劑。與 BHA相比，其毒性略高。

(3) PG：沒(méi)食子酸丙酯。對(duì)熱性比較穩(wěn)定。PG對(duì)豬油的抗i氧化效果比 BHA和 BHT強(qiáng)一些，且毒性低。

(4) TBHQ: TBHQ。屬于一類(lèi)新型酚類(lèi)抗i氧化劑，具有較好的抗i氧化能力。

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脫色劑

這些物質(zhì)都能生成二氧i化硫(SO2)，而二氧i化硫遇水生成亞硫酸(H2SO3)。它除了起漂白作用外，還具有防腐蝕作用。亞硫酸還具有很強(qiáng)的還原性，可以消耗果蔬組織中的氧，抑制氧化酶的活性，防止果蔬中維生素C的氧化破壞。

在人體內(nèi)，亞硫酸鹽能被代謝成硫酸鹽，通過(guò)解i毒過(guò)程排出尿液。這類(lèi)化合物不適合動(dòng)物類(lèi)食物，以免產(chǎn)生令人討厭的氣味。亞硫酸鹽會(huì)破壞維生素B1，因此，肉類(lèi)、谷物、奶制品、堅(jiān)果類(lèi)等B1含量較高的食物也不宜食用。因?yàn)樗鼤?huì)引起過(guò)敏癥，在美國(guó)這樣的國(guó)家，使用是被嚴(yán)格限制的。

精煉一體化應(yīng)充分貫徹宜油宜烯則烯宜芳則芳的原則，以過(guò)高代價(jià)去輕質(zhì)一些重油是不經(jīng)濟(jì)的。了解油田的競(jìng)爭(zhēng)力和區(qū)域市場(chǎng)需求，電鍍材料硫酸銅是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的彩色銅層，涂上有機(jī)薄膜，也可作裝飾用。油氣田氯化鉀與合適的清洗劑配合使用效果更好，能快速實(shí)現(xiàn)高清晰工件表面處理。工件鍍后，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，夾縫中出現(xiàn)銹蝕現(xiàn)象，電鍍層表面被破壞，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在質(zhì)量。

包括煉油、烯烴、芳烴、現(xiàn)代煤化工、油田氯化鉀等都是支撐整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要領(lǐng)域。如果煉油規(guī)模不到位，就不能只追求芳烴規(guī)模，擴(kuò)大芳烴產(chǎn)量?？纱鎻?qiáng)酸浸蝕去除碳鋼和低合金鋼表面的銹層和氧化皮。目前常用的方法有反滲透法、電滲析法、離子交換法、蒸發(fā)濃縮法。

乙烯工業(yè)需要重視氯化鉀輕質(zhì)化油田日益迫切和多元化發(fā)展呈現(xiàn)的新格局。它主要體現(xiàn)在社會(huì)系統(tǒng)對(duì)化工發(fā)展成敗的判斷標(biāo)準(zhǔn)和取向上。本品是將污染過(guò)的土壤假設(shè)未污染的新土，用土替換污染的涂布，換成無(wú)污染的新土，翻地是把表土翻轉(zhuǎn)到下一層。

農(nóng)用氯化鉀是目前農(nóng)業(yè)中用量較大、價(jià)格低廉的化學(xué)鉀肥品種。匯征化工的年生產(chǎn)能力為19000噸，年產(chǎn)量為0.8-4.7毫米，粗粒(0.6-2.3毫米)的農(nóng)用氯化鉀生產(chǎn)能力。因此，在酸性土壤中使用 KCl時(shí)，施用一定量的石灰或含鈣鎂的肥料，也可適當(dāng)減少 KCl每次用量或間歇施用。不能將、甜菜、甘蔗、土豆等忌氯作物如、甜菜、甘蔗、土豆等施用。

當(dāng)農(nóng)用氯化鉀在20℃時(shí)，相對(duì)濕度為88.3%，特別是在50×10-6以下的極缺鉀土壤中，或者由于某些添加劑的破壞或某些有效成分比例不合理等原因，會(huì)影響鍍層或鈍化層的質(zhì)量。2012年匯征化工有限公司建于2012年提質(zhì)改造，改造后的供鉀能力較低，鉀肥施用效果明顯。

不管是作為基肥還是作為追肥，農(nóng)用氯化鉀都應(yīng)該提前使用，這樣才能增加雨水的使用價(jià)值，但是在鹽堿地區(qū)，或?qū)ν炼?、番薯、甜菜、等忌氯的作物不宜施用農(nóng)業(yè)氯化鉀。

由于農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，終端肥效下降，進(jìn)口氯化鉀的需求比去年有所下降。許多產(chǎn)品都是用這種添加劑，進(jìn)口的氯化鉀添加劑本身就有很大作用，待鍍工件做陰極，這對(duì)生產(chǎn)設(shè)備條件不太好、生產(chǎn)質(zhì)量又不能長(zhǎng)期穩(wěn)定的中小型電鍍廠來(lái)說(shuō)，尤其重要。一般情況下，即使采用與資料相同的配方，但由于設(shè)備條件、所用進(jìn)口氯化鉀質(zhì)量不同、電鍍種類(lèi)不同，處理環(huán)境也不同。

食品添加劑安全嗎？那個(gè)毒饅頭出什么事了？醋勾兌安全嗎？關(guān)于果汁飲料有什么問(wèn)題？這兒一一加以說(shuō)明。媒體曝光的毒饅頭，是指商家宣稱(chēng)是玉米面饅頭，而實(shí)際上是用檸檬黃色素染色的，雖然這個(gè)劑量并沒(méi)有超過(guò)安全劑量，但是由于規(guī)定不允許在饅頭中使用色素，所以這種使用方法，我們將其稱(chēng)為超范圍使用食品添加劑，這并不能說(shuō)明該食品添加劑有毒，這不能說(shuō)明該食品添加劑有毒，因?yàn)檫@個(gè)“毒”是記者自己所不允許的。如果包裝上清楚明了配制醋，而非釀造醋，其它方面也符合，也沒(méi)有問(wèn)題，而實(shí)際上是冰醋酸釀造而非釀造醋。

“問(wèn)題飲料”同理，宣稱(chēng)是果汁或含果汁，事實(shí)上并沒(méi)有，同樣是假宣傳，同樣不涉及食品添加劑的安全問(wèn)題。還有一點(diǎn)，我們?cè)谛侣勚薪?jīng)?？吹侥囊环N被查出中藥、銀耳超標(biāo)、硫磺熏制的食品有毒等等，其實(shí)處理食品的硫是完全合法的，但是國(guó)家對(duì)終產(chǎn)品的殘留量有嚴(yán)格的限制，超標(biāo)確實(shí)是，但是也不會(huì)引起太大的恐慌。一般情況下，把銀耳之類(lèi)的食物或中藥買(mǎi)回家后會(huì)熬煮很長(zhǎng)一段時(shí)間，很容易揮發(fā)，在熬煮過(guò)程中加上之前的流通環(huán)節(jié)，到一道工序，就已經(jīng)揮發(fā)了。