標準鮮肉柜，風冷鮮肉柜的毛細管或枯燥器梗塞，出口處皆發(fā)熱，為此，要拆下來肅清。先查出系統(tǒng)走漏部位，停止焊補試壓抽空合格后，加制冷劑至定量，通常按蒸發(fā)器結滿霜或冷柜內(nèi)到達額定溫度為準。切開機殼，改換緩沖管，或將螺釘固緊。;食物易風干脫水，合適潮濕地域運用。風冷鮮肉冷藏柜的耗電量高于直冷鮮肉展現(xiàn)柜，相同體積下，有效容積小。目前風冷鮮肉柜主要以美日韓和中國南方市場為主。

銳冰商用鮮肉柜：

◆超市鮮貨展示柜：采用遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能；背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；

◆超市鮮貨展示柜：其制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、**。加大蒸發(fā)器的設計，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能；

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

將排水口中的雜物、污垢等用清水清理干凈，將污物排除到預先準備好的水盒內(nèi)，注意：污物只能取出，不能用水沖入下水道中，以免堵塞下水道。

清理干凈后，按原樣裝回接水盤或者接水管。

再向柜內(nèi)倒入適量的水，若還不通暢，說明是主排水管路堵塞，要馬上通知當?shù)厥酆缶S修點。