冷凍機(jī)油與壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)性能和使用壽命有密切關(guān)系，應(yīng)根據(jù)使用的要求和油的特性選擇合適的冷凍機(jī)油。在制冷機(jī)中，冷凍機(jī)油有如下主要功能：

(1)潤滑摩擦面，使摩擦面完全被油膜分隔開來，從而降低摩擦功、摩擦熱和磨損;

(2)冷凍機(jī)油的流動帶走摩擦熱，使摩擦零件的溫度保持在允許范圍內(nèi);

(3)在密封部位充滿油，保證密封性能，防止制冷劑的泄漏;

(4)油的運(yùn)動帶走金屬摩擦產(chǎn)生的磨屑，起到清洗摩擦面的作用;

(5)為卸載機(jī)構(gòu)提供液壓的動力。

現(xiàn)階段我省果蔬貯藏冷庫采用的大多數(shù)是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便且易于管理。組合冷庫主要由庫體、庫門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控元件、電控系統(tǒng)六大部分組成。

庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運(yùn)行成本。

庫門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

假假如蔬入保鮮冷庫儲藏保鮮前不預(yù)冷，那會怎么影響果蔬在保鮮冷庫的保鮮期呢？實驗證明，假如蘋果采后晚入庫預(yù)冷1天，將會縮短貯運(yùn)期10~30天；巴梨采收2天預(yù)冷可儲藏保鮮120天，但采后4天預(yù)冷只能儲藏保鮮60天。所以，不預(yù)冷形成的較短保鮮期嚴(yán)重影響了豐盈果蔬的貨架期，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)收益。

海鮮冷凍庫造價跟海鮮冷凍庫的庫容和庫溫有很大聯(lián)系，這是由于這兩大要素決議了海鮮冷凍庫的核心裝備，即制冷機(jī)組和保溫板標(biāo)準(zhǔn)。海鮮冷庫的庫容跟計劃貯藏海鮮的量和倉庫自身尺寸綜合決議，而海鮮冷庫的庫溫則跟貯藏海鮮所需求的詳細(xì)溫度休戚相關(guān)。另外，海鮮冷凍庫用于長時間貯藏已速凍完結(jié)的海鮮，所以新鮮的海鮮需先經(jīng)速凍庫或速凍地道到達(dá)海鮮中心溫度為-18℃及以下，才能送入海鮮冷凍庫長時間貯藏。