磷酸氫二鉀，別名三水合磷酸氫二鉀，分子式：K2HPO4·3H2O，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內(nèi)部脫水轉化為焦磷酸鉀。食品工業(yè)中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質改良劑，水分保持劑。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于藥，發(fā)酵，菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。

物化性質

白色結晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。

磷酸氫二鉀可以作為食品工業(yè)中發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料等；玉米拔節(jié)后至大喇叭口期，是吸收營養(yǎng)的高峰期，在拔節(jié)前后追施次肥，每畝追施銨10千克或尿素8千克。還可作為細菌培養(yǎng)基、制造焦磷酸鉀的原料、液體肥料、乙二醇防凍劑的緩蝕劑、作飼料營養(yǎng)補充劑等；在國民生產(chǎn)中被廣泛的應用。目前，磷酸氫二鉀主要是采用熱法磷酸或濕法凈化磷酸作生產(chǎn)原料，熱法磷酸由于在生產(chǎn)過程中能耗高，污染大，隨著能源緊張，環(huán)境污染越來越嚴重，熱法磷酸制備磷酸氫二鉀將逐步被淘汰，濕法磷酸的凈化由于工藝路線長，裝置建設投資大，導致采用凈化磷酸制備磷酸氫二鉀成本比較高；對于磷酸氫二鉀的生產(chǎn)方法主要有中和法、碳酸鉀法。

磷酸氫二鉀廠家介紹

１．小麥對氮、磷、鉀的平均吸收量

   氮、磷、鉀是小麥營養(yǎng)三要素。據(jù)科學測定，在中上等肥力土壤，每生產(chǎn)１００公斤小麥籽粒，需要從土壤中吸收３．０公斤氮、１．２公斤、３．０公斤氧化鉀。

   ２．小麥吸收營養(yǎng)三要素的臨界期和很大效率期

   小麥在生長發(fā)育過程中，對養(yǎng)分的要求有兩個極其重要的時期，即營養(yǎng)的臨界期和很大效率期。小麥在營養(yǎng)的臨界期，對某種養(yǎng)分的要求一定數(shù)量雖然不多，但敏感而迫切。如果這種養(yǎng)分缺少，生長發(fā)育就會受到抑制，即使以后再補充這種養(yǎng)分，也難以彌補損失。磷酸氫二鉀別名磷酸二鉀分子式K2HPO4-3H2O產(chǎn)品用途用于發(fā)酵,菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等,有時會被加入到奶茶粉中。小麥不同養(yǎng)分的臨界期，出現(xiàn)時期不同，氮素的臨界期在分蘗期和幼穗分化的四分體期，這兩個時期氮素營養(yǎng)供不上，就會使分蘗和穗粒數(shù)明顯減少，造成減產(chǎn)；磷素的營養(yǎng)臨界期在小麥的三葉期；鉀素的臨界期在拔節(jié)期。