鍋洗干凈燒熱，小火，放面粉干炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。

慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了。

炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據(jù)個人口味添加。

盛出放涼。

嘗嘗味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。

小貼士

炒面粉剛開始可能會沖不好，要么厚了要么稀了，泡幾次就有經(jīng)驗啦！對了跟泡芝麻糊差不多。隆澤蒸煮鍋，受熱面大，熱效高，加熱均勻，多家知名企業(yè)合作伙伴。全用涼開水或者溫水泡也可以的，但是沒有用熱水泡的口感細膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

隆澤炒面粉機產(chǎn)品介紹：

面粉是一種由小麥磨成的粉末。電磁加熱炒面粉機電磁炒面粉機全自動炒面粉機隆澤電磁炒鍋用軟啟動技術，仿人工翻炒，美味100%，省去了繁瑣的手工，避免了油煙的危害，定時控溫比手工好。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。隆澤炒面粉機環(huán)保，無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。使用壽命長。

隆澤面粉炒鍋加熱方式

燃氣加熱炒面機：使用節(jié)能爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。鍋體容積100-600L鍋體直徑700-1200mm電機功率0。電磁加熱炒面機：本設備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達到加熱物料的目的，全自動商用炒菜機，熱吸收達98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。

油酥炒鍋什么價格

隆澤自動攪拌炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動jing確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。聯(lián)系人：鄧女士炒小麥面粉的時候要記得小火把面粉慢慢炒熟，大火容易糊，香味會彌漫整個廚房，吃的時候加葷油和糖攪拌，好好吃。電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎上改進加熱方式，采用電磁加熱新技術的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設備。專業(yè)適用干炒面粉。

面粉炒鍋什么牌子好

炒面粉炒的時候一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！當然，用隆澤機械炒面粉機來炒的話就輕松太多了。壓力控制也就是安全控制，達到預設定溫度，泄壓閥開始泄壓，不至于壓力過高，豆子爛糊。炒干面粉對溫度要求非常嚴格，火大了就會容易糊鍋，所以炒制干面粉我們推薦用電導熱油行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。我公司銷售的任何一款產(chǎn)品均可面向全國發(fā)貨，適用于炒面粉、瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃等生產(chǎn)工藝相同的堅果。還可以做裹糖、焦糖、牛扎糖等產(chǎn)品。

油茶面炒鍋規(guī)格價格

炒50斤面粉的機器整機采用不銹鋼制作，干凈整潔，山東炒面粉機器不污染環(huán)境和影響市容，投放市場就受到廣大用戶的歡迎，翻炒效果好，內(nèi)有保溫層結構，北京做炒面粉的機器廠家保溫效果好，節(jié)省能源。炒小麥面粉攪拌鍋結構·靜音減速機：臺灣齒輪電機免維護·專利設計：實用新型專利人性化構造設計·自動點火設計：更方便人工操作·電壓：380V·功率：40kw（電磁加熱功率）炒面粉如何不起球隆澤電磁炒面粉機電磁加熱的感應加熱溫控準確，高質(zhì)量生產(chǎn)。隆澤電磁炒面機采用德國'Infineon' IGBT，采用自行研發(fā)的腳動力磁感開關。電磁炒面粉機是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設備。電磁直接加熱，功率分八檔可調(diào)，升溫快、溫度高；運行安全可靠。