1、商用電磁爐所需電壓？

答：需380V 三相交流電源、 220V 單相、入口 220V 三相、 400V 三相均可以。

2、商用電磁爐有輻射嗎？

答：輻射比手機小，并且是鍋底 10 公分范圍內，對身體無害！

3、商用電磁爐會不會漏電？

答：不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸，加熱過程是電磁加熱，與電沒有物理接觸。內部線圈全部有防水設計。所以不會漏電。

4、購買商用電磁爐是不是打掉現在油爐或者氣爐？

答：只要您有地方可以放下我商用電磁爐，就不需要打掉正在用的設備。如果沒有足夠的空間就得打掉現在設備。

5、 如果停電不就不能用了嗎？

答：如果停電，油爐、氣爐也不能用，因為抽油煙設備，鼓油設備都不能運行。

明檔組合爐多功能型

   可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調功能，特別適合燃料供應、場地以及安全條件受到限制的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地擴大了使用范圍，并能大限度地節(jié)約廚房空間，降低成本，提高利潤，安裝搬遷輕巧方便。

   明檔組合爐采用獨特的節(jié)能器設計，廚師只要把燒菜的鍋放到爐灶上，灶火會立即自動調大，烹調中大火小火自由轉換，十分方便；單眼低湯灶可以有效杜絕空燒減少燃氣和油的浪費，每年每臺節(jié)能器的節(jié)能收益達到一萬元以上（按市場價計算）。

商用電磁灶在使用前一定要仔細了解哪些知識內容？

6.商用電磁灶使用完畢，應把功率電位器再調到小位置，等待散熱風扇停止運作后再關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。

7.清潔商用電磁灶時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板

正確維護商用電磁灶散熱風扇要注意哪些事項？

1.在運行過程中發(fā)現散熱風扇有異常聲、機芯線盤嚴重發(fā)熱、、開關跳閘、不能啟動等現象，應立即停機檢查。為了保證安全，不允許在散熱風扇運行中進行維修，檢修后應進行試運轉五分鐘左右，確認無異常現象再開機運轉 次數用完API KEY 超過次數限制

燃氣灶和商用電磁灶有何區(qū)別？哪個更省錢更安全？

從長期的使用成本計算：6 個月左右（具體情況要看每天使用時間和功率）即可省回一臺電磁爐的購買成本，在以后更長的使用時間（電磁爐是一種使用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節(jié)省的優(yōu)勢，一段時間以后又可節(jié)省出另一臺全新電磁爐的購買費用，其節(jié)能效果可達到 50%以上?，F如今，眾多商用電磁灶機芯廠家的創(chuàng)新都是體現在產品的設計上，但長期的只改變外表的形勢并不能維持商用電磁灶機芯廠家的發(fā)展。

所以總結來說，商用電磁灶還是比燃氣灶節(jié)省很多的。臺式小炒爐現在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。 次數用完API KEY 超過次數限制