做火鍋一定要堅持“味道是生產(chǎn)力”

我們在選擇火鍋加盟品牌的時候，首先要看的是品牌效益。優(yōu)先選擇經(jīng)營多年，又口碑的老品牌。如果想要選擇的品牌是新品牌，首先要考慮其可長遠(yuǎn)的發(fā)展性，公司實力等多方面因素。做火鍋一定要堅持“味道是生產(chǎn)力”這一發(fā)展理念，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也有所不同，不同的火鍋加盟品牌在口味上當(dāng)然也有所不同，根據(jù)所在地區(qū)來選擇加盟品牌是不錯的方法，這樣能有利擴大當(dāng)?shù)叵M群體。

合同簽訂是您與總部合作關(guān)系的保證

合同的簽訂是您與總部合作關(guān)系的保證，也證明了您的加盟權(quán)益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細(xì)閱讀合同的具體內(nèi)容，包括：供貨問題、違約罰則、合約終止的處理問題等。只有清楚自己的收益權(quán)益，才能保障后期的經(jīng)濟利益不受損害。所謂人多口雜，要想加盟店留住消費者的回頭率，就一定要保證產(chǎn)品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。更多的消費選擇，才能吸引住顧客的目光，只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。

合伙開店,幾個人一起開?

創(chuàng)業(yè)之初，手頭資金并不寬裕，這時候是自己開一家小型店好呢？還是跟朋友合伙開店比較適宜？這個問題關(guān)鍵要看自己。如果感覺自己承擔(dān)風(fēng)險的能力比較強，那還是自己開店比較好。但是如果顧慮比較多，則建議大家考慮合伙開店，每人各出一部分資金，各負(fù)責(zé)一塊內(nèi)容。這樣一來可以降低投資的風(fēng)險，二來人多點子就多，經(jīng)營起來也更加省心。如果是合伙開店，幾個人一起開？控制在3人以內(nèi)吧，人不要太多，人多了意見就多，分歧也多，反而不利于餐廳的正常經(jīng)營。