廈門康來得餐飲管理有限公司團膳的經(jīng)營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠方的田野……

黃河流域烹飪文化的代表 [2]  ，是歷史悠久、技法豐富、難度、見功力 [3-4]  的菜系之一。2500年前山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向

山東菜館會因為高湯用完而打烊，雖然主料都有，客人還想吃，但是為了鮮香美味做到家，不損店鋪名聲，堅決不做沒有使用高湯的菜。除此之外，海腸粉、蝦籽、蟹黃、蝦醬、油炒面粉燴冬菇冬筍等方法也是傳統(tǒng)魯菜常用的鮮味劑。

湯羹與肉食相間排列，肉肴擺在醬的前面，席面擺設(shè)要成正方形。飯是在后上，左面一側(cè)放置飲用的酒; 右面一側(cè)放置清口用的漿。飯菜上完便可退下，拱手站在一旁。

粵菜系的形成和發(fā)展與廣東的地理環(huán)境、經(jīng)濟條件和風俗習慣密切相關(guān)。廣東地處帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食，一向得天獨厚。