現(xiàn)在，寧夏正在進(jìn)行以枸杞成效為核心的前沿性枸杞藥用物質(zhì)基礎(chǔ)、效果機(jī)理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，建立完善寧夏枸杞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，推動(dòng)寧夏枸杞道地中藥材出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)建設(shè)，完成國(guó)家認(rèn)監(jiān)委在寧夏枸杞有機(jī)認(rèn)證試點(diǎn)和枸杞GAP認(rèn)證示范縣、質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，構(gòu)建寧夏枸杞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)　

　　枸杞   寧夏枸杞   中寧枸杞  正宗寧夏中寧枸杞子 寧夏特產(chǎn)

　　花青素具有強(qiáng)壯的和清除自由基活性，廣泛存在于一切深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、櫻桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、楊梅、桑葚、山楂、紫蘇、黑米、高梁、玉米等食物中，現(xiàn)在已有超過(guò)5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類(lèi)物質(zhì)。花青素在低溫狀態(tài)下較穩(wěn)定，但外在的因素如光、熱、酸堿度、氧、金屬離子和各種添加劑等都會(huì)對(duì)花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。現(xiàn)在花青素的研討多停留在體外實(shí)驗(yàn)上，尚缺乏臨床實(shí)驗(yàn)研討，其應(yīng)用也首要限制在化妝品、及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑方面。中醫(yī)理論考究全體觀，不是某味藥材中某個(gè)組分含量高，就可以說(shuō)明其功效好，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的效果研討去確證。因而黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種，不宜盲目追捧，有待進(jìn)一步深入研討。

　　行情火爆的黑枸杞

　　近年，黑枸杞被商家宣傳為高海拔、純、“花青素”、保健價(jià)值極高的“紫金”和能防治各種疾病的“神藥”。其實(shí)黑枸杞就是黑果枸杞的果實(shí)，主產(chǎn)地為青海都蘭縣，有10萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)干果約70噸。因?yàn)楹阼坭阶匀簧L(zhǎng)的植株稀疏，每畝可采收干果不到1千克，產(chǎn)量極低。

　　黑枸杞生長(zhǎng)在高海拔區(qū)域，又含有很多花青素以及相似枸杞的化學(xué)成分，近年來(lái)價(jià)格由400 ～ 500元/ 千克迅速升高到后來(lái)的1 000 ～ 5 000元/ 千克。新聞也多次報(bào)導(dǎo)過(guò)外地人跨區(qū)域到青海大規(guī)模偷采黑枸杞，乃至產(chǎn)生的惡劣事件。

　　2013年以來(lái)，寧夏農(nóng)科院枸杞工程技術(shù)研究中心先后采用單株選優(yōu)、雜交選育和航天誘變等技術(shù)，篩選出黃果枸杞12個(gè)品系，對(duì)其間4個(gè)優(yōu)選品系進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)演示培育?，F(xiàn)在，黃果枸杞經(jīng)濟(jì)效益明顯，深加工遠(yuǎn)景看好。 有人說(shuō)黑枸杞也沒(méi)什么了不得的，不就是含有花青素嘛，這玩意兒多了去了，紫甘藍(lán)這些蔬菜里就有。確實(shí)是的，如果您覺(jué)得不需要刻意補(bǔ)充花青素，那么在日常的生活中多注意攝取這些食物，也能起到必定的，推遲衰老的作用。

　　科學(xué)研究證明，青海黑枸杞果實(shí)中含有的“圣品”—把戲苷(即花青素)，其含量不只高于“果漿”藍(lán)莓，也高于新疆、寧夏等產(chǎn)地的“同胞兄弟”。那怎么青海與其他區(qū)域黑枸杞有哪些不同呢？