企業(yè)選擇工廠食堂承包主要看哪些方面

企業(yè)工廠在招聘大量員工的情況下，對于食堂管理方面，選擇工廠食堂承包是很有必要的。而合適的食堂承包公司要具備哪些條件呢？

1、食堂承包商能提供完善的企業(yè)食堂承包解決方案、了解食堂管理，滿足員工用餐需求。

2、食堂食材配送：企業(yè)選擇時盡量要選擇企業(yè)周邊實力承包商進(jìn)行食材配送。

3、考察工廠食堂承包商實力是否具規(guī)范運(yùn)營、衛(wèi)生管理制度、考察食堂品質(zhì)等，其重點要考察食堂承包商自營防止承包商轉(zhuǎn)單。

4、保證工廠食堂就餐品質(zhì)：這點對工廠食堂承包公司是很重要的，只有保障工廠職工就餐品質(zhì)，才能獲得顧客的滿意。

5、食堂工作人員管理：對在工廠食堂上崗的工作人員必須具備餐飲高等技師資格和營養(yǎng)師證書。

6、每年對職工營養(yǎng)攝入情況進(jìn)行專項調(diào)查。并且招聘專業(yè)營養(yǎng)師，改善企業(yè)職工的伙食。

食堂承包一站式就餐服務(wù)讓管理更輕松！

公司企業(yè)單位的管理者以及學(xué)校食堂的管理者對于員工和學(xué)生的飲食需要投入非常大的精力，想要讓員工和學(xué)生吃的安全又健康、營養(yǎng)，食堂承包公司哪家強(qiáng)？

蕪湖毅豐達(dá)值得托付。它能夠給大家提供一站式就餐服務(wù)，讓管理更輕松，就餐更舒心。

實力強(qiáng)更省心。對于企事業(yè)單位或者是學(xué)生管理者而言，如果選擇蕪湖毅豐達(dá)合作，那么在后期合作過程中完全可以放心、省心、安心。蕪湖毅豐達(dá)公司運(yùn)營實力強(qiáng)大，有專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊，無論是營養(yǎng)搭配團(tuán)隊還是烹飪團(tuán)隊，都各司其職，釋放自己的光和熱，用熱情的工作態(tài)度來服務(wù)每一位就餐者。

食堂承包公司是如何管理食堂的

從食堂承包管理制度的角度看，先要建章立制，并得到公司的同意并發(fā)布實施，簡單的就是要得到老板的同意或老板現(xiàn)場宣布。若單從個人角度去推動，會受到既得利益者的反對，導(dǎo)致工作的不順暢。

有效的辦法就是輪崗制，安排人員按既定的菜譜方案實施采購，每周一換采購人，同時作好貨物的驗收復(fù)核（如復(fù)秤等）；對于價格，管理者要作好調(diào)研，做到心中有數(shù)，方能控制；同時在食堂作一個展板，上面標(biāo)明當(dāng)日菜品、主廚、采購人員、主食材采購價格及數(shù)量等，同時開一板塊作為就餐員工的意見反饋，這能一方面加強(qiáng)食堂人員的責(zé)任感和榮譽(yù)感，同時也起到一個監(jiān)督作用（因為大多數(shù)人都對菜市行情有一定了解！）。

作為管理者，重要的不是去抱怨有問題，而是應(yīng)該去想到解決之法，從職場的角度看，老板是作“選擇題的”，即下屬或下一級管理人員要提出解決方案供老板選擇！任何管理，必須要立足于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，采取“法治（制度管人）”，而不是就事論事的“人治”，方能長久有效！