食品膨化機(jī)械的工作原理

食品膨化機(jī)械的工作原理及其功能

  我廠生產(chǎn)的膨化機(jī)通過(guò)不斷改進(jìn)，現(xiàn)在生產(chǎn)的膨化機(jī)具有適用性強(qiáng)，耐用度高。故障低，使用方便，噪音小。維護(hù)簡(jiǎn)單，一機(jī)多用，在米花糖等生產(chǎn)上得到較好應(yīng)用。

  本廠生產(chǎn)的糧食膨化機(jī)可直接用大米，碎米，糯米，玉米等物料加工膨化成不同形狀產(chǎn)品，只需更換不同的機(jī)頭就能完成，膨化度可根據(jù)用戶要求配置，本機(jī)還可把物料加工成粗粉狀后用此膨化機(jī)加工，提高口感和機(jī)芯耐用度，（用專用機(jī)芯）如在主機(jī)上加裝面粉膨化裝置還可加工面食膨化產(chǎn)品，該面粉膨化置具有水冷系統(tǒng)和獨(dú)特可換機(jī)芯系統(tǒng)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)適用要求。飼料膨化技術(shù)，理想蛋白質(zhì)體系，生物系效價(jià)體系，以及信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分子生物學(xué)的使用，食品膨化機(jī)械使飼料工業(yè)跨入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)代。

  下面我廠詳細(xì)介紹本廠的糧食膨化機(jī)工作原理及其功能

  工作原理

  利用食品膨化機(jī)械的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌海筛邷厮查g變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái)，使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過(guò)切割裝置，切割冷卻即膨化成形。可是，我國(guó)食品膨化機(jī)械械制作業(yè)出產(chǎn)的設(shè)備首要以配備中、小型企業(yè)為主，而運(yùn)用的大型成套設(shè)備仍有很多進(jìn)口。

  功能介紹

  食品膨化機(jī)械可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通初級(jí)加工的理想食品加工機(jī)械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。玉米膨化機(jī)做出來(lái)的產(chǎn)品不在是單單的玉米棍了，根據(jù)模具的不同有空心，實(shí)心，扁的，月牙形的模具做出來(lái)形狀非常漂亮，彎彎的月牙形狀，好吃有好玩，純綠色食品。

食品膨化機(jī)械安裝注意事項(xiàng)

食品膨化機(jī)械是,的食品機(jī)械.要想讓新購(gòu)進(jìn)的機(jī)械設(shè)備,能穩(wěn)定的生產(chǎn),正確的安裝是非常重要的.對(duì)于廣泛應(yīng)用于食品、飼料以及工業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)加工的膨化食品機(jī)械也是如此,下面我就詳細(xì)的給大家講解一下膨化食品機(jī)械安裝時(shí)的注意事項(xiàng):

　　膨化食品機(jī)械在安裝前應(yīng)仔細(xì)閱讀設(shè)備說(shuō)明書(shū)，做到對(duì)設(shè)備的構(gòu)造、外形尺寸及吊裝著力點(diǎn)的位置的了解；

　　設(shè)備在吊裝、搬運(yùn)時(shí)要采取正確的方法,以免損壞設(shè)備，如設(shè)備安裝在樓層面上時(shí)，應(yīng)先將皮帶護(hù)罩及皮帶拆除，切不可起吊膨化腔,以免損壞設(shè)備的重要工作部件；

　　安裝食品膨化機(jī)械的地面或支架必須牢固且水平，能承受機(jī)器滿負(fù)荷工作條件，否則會(huì)影響膨化機(jī)的使用性能；

　　喂料器和調(diào)質(zhì)器可以直接用螺栓緊定在膨化機(jī)主機(jī)上，同時(shí)調(diào)質(zhì)器出料口應(yīng)同膨化機(jī)上的進(jìn)料口相一致；

　　膨化機(jī)蒸汽管道連接和安裝時(shí)必須嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)進(jìn)行，蒸汽管道要密封并保溫；

　　膨化機(jī)安裝，周?chē)鷳?yīng)留有足夠的空間，以便于操作、維護(hù)、保養(yǎng),安裝環(huán)境要注意通風(fēng)；

　　膨化機(jī)上、下接口處的連接斗制作要平整、光滑，便于物料流動(dòng)；

　　給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道徹底進(jìn)行清洗，以免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門(mén)或管件；現(xiàn)場(chǎng)控制柜的安裝位置要合適，便于生產(chǎn)操作和設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)。

食品膨化機(jī)械

使用食品膨化機(jī)械加工飼料時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到干法膨化與濕法膨化，那它們到底有什么區(qū)別呢?

如果認(rèn)為飼料膨化機(jī)膨化過(guò)程中加水就是濕法膨化，不加水就是干法膨化是錯(cuò)誤的。

濕法飼料膨化機(jī)是在干法飼料膨化機(jī)的基礎(chǔ)上增加了調(diào)質(zhì)器，其目的是:提升料溫、軟化并予熟化物料、補(bǔ)充一定水分.濕法膨化比干法膨化且螺旋、膨化腔易損件使用壽命長(zhǎng)，其原因?yàn)椋喝绻锪吓蚧瘻囟葹?30℃，干法膨化從室溫(20℃)提升到130℃需升溫110℃;若采用濕法生產(chǎn)，調(diào)質(zhì)后溫度為80℃，只需要提升50℃的料溫，因此，濕法膨化所需要的機(jī)械能較干法膨化少，更多的能量可以用來(lái)提高產(chǎn)量;食品膨化機(jī)械膨化過(guò)程由于物料的軟化，降低螺旋、膨化腔等易損件的磨損，提高其使用壽命。食品膨化機(jī)械是一種使用使用螺桿擠壓方法把物料送入膨化機(jī)中，螺桿螺旋推動(dòng)物料構(gòu)成軸向流動(dòng)，一起因?yàn)槁菪c物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械沖突，物料被激烈擠壓、拌和、剪切，使物料被細(xì)化、均化。