（1）200形工業(yè)設(shè)備(四柱液壓機(jī))刨毛機(jī)該機(jī)器設(shè)備可用大、大中小型屠宰生產(chǎn)廠豬刨毛的專業(yè)設(shè)備，具有操作過(guò)程方便快捷，承受能力大，褪毛率高等院校優(yōu)點(diǎn)。重要技術(shù)參數(shù)：電機(jī)功率：11Kw；額定電壓：380VA；控制工作頻率：24VDC；總產(chǎn)量：150-200頭/鐘頭；負(fù)荷：230Kg；規(guī)格：2700×1550×210b250m（2）300民用型四柱液壓機(jī)刨毛機(jī)該機(jī)器設(shè)備可用大、大中小型屠宰生產(chǎn)廠豬刨毛的專業(yè)設(shè)備，具有操作過(guò)程方便快捷，承受能力大，褪毛率高等院校優(yōu)點(diǎn)。1采用冷凝式蒸汽燙毛隧道或浸燙池進(jìn)行燙毛，浸燙池水根據(jù)衛(wèi)生情況每天更換1～2次。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC；控制工作頻率：24VDC；電機(jī)功率：15Kw；總產(chǎn)量：200-300頭/鐘頭；負(fù)荷：300Kg；規(guī)格：2700×1550×210b250m

2.0.19清除區(qū)hygienicarea體生產(chǎn)加工、修整，心、肝、肺生產(chǎn)加工，存儲(chǔ)配送間，等級(jí)劃分和計(jì)量檢定等場(chǎng)所。刨毛機(jī)空間開(kāi)闊，可進(jìn)入大小不同的豬體，刨毛工序全部由電氣、機(jī)械液壓系統(tǒng)控制。2.020CO2致昏機(jī)CO2stunningmachine采用二氧化碳的方式將活豬致昏的機(jī)械設(shè)備。2.021底壓高頻電致昏機(jī)lowvoltagehighfrequencystunningmachine采用底壓高頻率的方式，將活豬至昏的機(jī)械設(shè)備。2.0.22預(yù)清洗機(jī)械prewashingmachine在浸燙和削皮前，對(duì)豬屠體進(jìn)行清除的機(jī)器設(shè)備。2.0.23隧道施工式蒸氣燙毛steamscaldingtunnel豬屠體由吊鏈懸掛系統(tǒng)在帶式輸送機(jī)上依據(jù)蒸氣燙毛隧道施工。

3.2.1工業(yè)園區(qū)應(yīng)區(qū)劃為生產(chǎn)區(qū)和規(guī)模性區(qū)。2、接收車間人員根據(jù)生豬接收檢驗(yàn)結(jié)果通知單，將生豬進(jìn)行分級(jí)，并按等級(jí)或品種分別進(jìn)行稱量，稱量結(jié)束，按照賣豬戶豬的品種或大小、黑花豬的不同分別標(biāo)識(shí)入圈。生產(chǎn)區(qū)盡量單獨(dú)設(shè)定活豬與廢料的入口，產(chǎn)品和工作員入口須另設(shè)，且產(chǎn)品與活豬、廢料在廠內(nèi)不能同用一個(gè)安全出口。3.2.2生產(chǎn)區(qū)各生產(chǎn)車間的布局合理與機(jī)器設(shè)備盡量考慮到生產(chǎn)工藝流程和清潔衛(wèi)生要求。身體健康豬和疑病豬盡量苛刻分離出來(lái)。原料、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品產(chǎn)量等生產(chǎn)制造應(yīng)防止交叉空氣污染。3.2.3屠宰清除區(qū)與分割生產(chǎn)車間不能設(shè)定在無(wú)害化處理間、廢料集存場(chǎng)所、污水處理站、熱交換站、煤場(chǎng)等建（構(gòu)）筑物及場(chǎng)所的關(guān)鍵風(fēng)向的低處側(cè)，其間距應(yīng)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)、食品質(zhì)量安全安全性以及建筑防火規(guī)范等方面的要求。

4.1.9室內(nèi)樓梯及防護(hù)欄、攔板均應(yīng)做成一體式的，基礎(chǔ)墊層應(yīng)選用不漏水、易清理原料制作。墻裙如采用不銹鋼或塑料板制作時(shí)，所有板縫間及邊緣連接處應(yīng)密閉。室內(nèi)樓梯與電梯應(yīng)有益于清除消菌sha菌。4.1.10生產(chǎn)線墻面維修保養(yǎng)結(jié)構(gòu)保溫隔熱宜考慮到國(guó)家對(duì)文化性節(jié)能住宅的要求。4.2宰前設(shè)備4.2.1宰前設(shè)備包含卸豬站口、趕豬道、工程竣工驗(yàn)收間（包含東莞電子地磅間）、待宰間（包含待宰沖淋間）、安全防護(hù)間、寵物醫(yī)生工作室與藥wu間等。4.2.2路面卸豬站口應(yīng)高過(guò)路面0.9～1.b250（小型拖拉機(jī)卸豬應(yīng)另設(shè)站口），且宜建在運(yùn)豬車前進(jìn)方向的左側(cè)，其地面應(yīng)選用混凝土鋪設(shè)，并需設(shè)加油站罩棚。趕豬道總寬不能小于1.5m，坡度不能超出10%。站口前需設(shè)回地下停車場(chǎng)，其附近需有洗車臺(tái)。洗車臺(tái)應(yīng)內(nèi)設(shè)清理消菌sha菌及集污機(jī)器設(shè)備。