1.對小米加工機械的市場整治是非常有必要的，針對市場中的糧食要嚴(yán)格的檢查，定期抽查對有問題的原糧進行嚴(yán)格的整治，保障小米加工行業(yè)的正常發(fā)展，和人們的身體健康。2.做好原糧的檢測必不可少，對原糧中的營養(yǎng)物質(zhì)含量和等有害物質(zhì)含量指標(biāo)做出明確規(guī)定，與嚴(yán)格的檢測并將原糧經(jīng)加工后營養(yǎng)物質(zhì)損失量和有害物質(zhì)含量指標(biāo)納入檢測標(biāo)準(zhǔn)。

小米作為我們的傳統(tǒng)作物之一，小米生產(chǎn)區(qū)內(nèi)有一些生產(chǎn)加工廠家，受到行業(yè)發(fā)展的影響，這些小米加工廠家缺乏先進的小米加工設(shè)備。目前生產(chǎn)廠家所用的小米加工設(shè)備，設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計更合理，更緊湊，更符合人體工學(xué)原理，從而降低了制造成本，減少了占地面積，提高了廠家的生產(chǎn)效率。小米加工設(shè)備是根據(jù)小米油的特點和優(yōu)點，對小米油進行特殊處理的一種設(shè)備。

在小米加工設(shè)備的生產(chǎn)中，廠家一直強調(diào)要做好小米加工設(shè)備的清理和消毒工作，這是為什么呢？因此小米加工設(shè)備畢竟是生產(chǎn)我們?nèi)粘？诩Z的設(shè)備，為了保障飲食安全，讓生產(chǎn)順利進行，小米加工設(shè)備的清理和消毒是非常有必要的。接下來我們來具體了解一下小米加工設(shè)備的清理和消毒工作。

設(shè)備清潔不徹底容易誘發(fā)風(fēng)險

　　小米加工設(shè)備清潔不徹底，大腸、細(xì)菌等容易超標(biāo)，帶來食品安全風(fēng)險，食品加工設(shè)備要用專業(yè)清洗劑對其進行清洗消毒，才能保準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量。