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發(fā)布時(shí)間:2021-01-14 18:46  
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龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司,坐落在國(guó)家風(fēng)景名勝-----龍游石窟南緣,320國(guó)道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員和精密的加工機(jī)械、先進(jìn)的檢測(cè)、檢驗(yàn)及調(diào)試設(shè)備,公司是一家主營(yíng)各類(lèi)水果清洗機(jī),水果打蠟機(jī),水果分級(jí)機(jī)、包果機(jī)、打碼機(jī)等專(zhuān)業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)廠家。
水果分選機(jī)是一種對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重量分級(jí)篩選的設(shè)備。物料在風(fēng)力輸送的作用下,經(jīng)過(guò)關(guān)風(fēng)機(jī)、進(jìn)料斗落在高速旋轉(zhuǎn)的分料盤(pán)上,在離心力的作用下,物料被充分分散并甩向緩沖環(huán),在下落過(guò)程中,較重的物料在轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的交叉氣流的作用下,經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)環(huán)的葉片,滑落到分選器的粗料收集器中收集,然后經(jīng)過(guò)關(guān)風(fēng)機(jī)排出。
隨著現(xiàn)代食品機(jī)械設(shè)備的日益發(fā)展,打蠟這一工序逐漸被水果打蠟機(jī)代替。使用水果打蠟機(jī)進(jìn)行打蠟,不僅可以連接清洗設(shè)備對(duì)水果進(jìn)行及時(shí)打蠟,避免中轉(zhuǎn)過(guò)程水果的損害、臟污,還可以蠟層的厚度、均勻程度進(jìn)行控制,確保打蠟效果。
水果打蠟區(qū)域通常采用噴淋手段對(duì)水果進(jìn)行蠟質(zhì)噴涂,同時(shí)下設(shè)設(shè)備不停旋轉(zhuǎn)水果達(dá)到均勻噴涂。用噴頭的噴射量以及設(shè)備的運(yùn)行速度來(lái)控制蠟層厚度。另外,我們知道人工蠟層容易遇熱融化,因此在噴涂蠟之后對(duì)水果產(chǎn)品需要進(jìn)行低溫烘干。
水果打蠟主要有五個(gè)目的:一、是增加果面光澤,改善外觀;二、是適當(dāng)?shù)囟氯ど系臍饪缀推た椎乳_(kāi)孔,減少失水,防止果實(shí)因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫,有利于保鮮;三、是抑制呼吸作用,減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老;四、是減輕果實(shí)表皮機(jī)械損傷;五、是可減少病菌的侵染。
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