許多上海人喜歡商務(wù)旅行，甚至計(jì)劃搬到酒店?！耙?yàn)槲易≡诼灭^里，所以我不必整理垃圾。”市民可以暫時(shí)住在酒店里以避免被分類，但是酒店的人不能避免！從數(shù)據(jù)來看，酒店生活垃圾分類不合格，失敗率為38%。

許多酒店的人都感到困惑:酒店基本上24小時(shí)關(guān)閉，這相當(dāng)于一直制造垃圾。如何做好垃圾分類工作，客人不會因?yàn)槔诸惗鴮频暧胁缓玫脑u價(jià).這是對酒店各種管理能力的極大考驗(yàn)。

事實(shí)上，垃圾分類沒那么難。歸根結(jié)底，還是有必要回到酒店清潔的精細(xì)管理上來。

雖然食品加工商在中國的使用還不夠廣泛，許多家庭沒有自行處理餐廚垃圾的意識和手段，但隨著中國環(huán)保意識的不斷增強(qiáng)，這種產(chǎn)品已經(jīng)逐漸被中國人認(rèn)可，并進(jìn)入了數(shù)千家家庭。主人享受著家人的幸福，把廚房垃圾交給了玉瑾。玉瑾肯定會不負(fù)眾望。

垃圾處理器啟動后大約兩三秒鐘，下水道開始排放一些液態(tài)食物殘?jiān)?，這些殘?jiān)粔核槌尚☆w粒。

工作人員說，這些顆粒都是直徑小于4毫米的食物殘?jiān)粰C(jī)器打碎。機(jī)器的原理是基于內(nèi)部的磨盤。磨盤上有一把磨錘。食物被磨碎的錘子磨碎，后變成一些非常小的顆粒殘留物。這臺機(jī)器正在高速旋轉(zhuǎn)。機(jī)器的離心力沖走了破碎的食物殘?jiān)?，包括一直粘附在下水道上的油脂?/p>

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毫無疑問，中國餐廚垃圾處理市場空間巨大。為了促進(jìn)餐廚垃圾處置行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，遏制餐廚垃圾無序流動，同時(shí)解決地溝回流餐桌的危害，保護(hù)人民健康，規(guī)范餐廚垃圾資源化利用，各省市建立了餐廚垃圾無害化處置中心。餐廚垃圾的處理一般遵循無害化、減量化和資源化三大原則。處理工藝為:油水分離預(yù)處理和厭氧沼氣固體廢棄物混合焚燒。經(jīng)過采摘、分選、粉碎、發(fā)酵后，加工成混合肥料，變廢為寶，變廢為寶。