生鮮倉(cāng)庫(kù)配送的優(yōu)勢(shì)：

品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。生鮮倉(cāng)庫(kù)本身就是用來(lái)儲(chǔ)藏生鮮商品的，倉(cāng)庫(kù)有適合各個(gè)種類的生鮮商品儲(chǔ)藏的環(huán)境和條件。因此生鮮倉(cāng)庫(kù)配送模式具有很大的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。因此企業(yè)要提高自己的配送速度，為消費(fèi)者提供更好的配送服務(wù)。此外在配送中出現(xiàn)任何的問(wèn)題要及時(shí)與消費(fèi)者溝通，這樣可以避免很多不必要的糾紛。

 食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——全程冷鏈。

做好食材配送，首先要做好的就是倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈配送，這也是制約食材配送行業(yè)重要原因，全程冷鏈?zhǔn)鞘巢呐渌偷幕疽?，也可以借此降低損耗，提高毛利。目前中國(guó)的冷庫(kù)人均容量非常低，配合未來(lái)食材配送行業(yè)的發(fā)展，在冷鏈方面存在較大的市場(chǎng)機(jī)遇。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——整合供應(yīng)鏈。整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘巢呐渌椭聞俚谋刈龉φn，誰(shuí)在整個(gè)供應(yīng)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)做得好，誰(shuí)就容易勝出。

 食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——整合供應(yīng)鏈。

整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘巢呐渌椭聞俚谋刈龉φn，誰(shuí)在整個(gè)供應(yīng)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)做得好，誰(shuí)就容易勝出。從產(chǎn)地商品品控，到運(yùn)營(yíng)體系、物流、配送、食材檢測(cè)等。未來(lái)食材配送企業(yè)需要對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)具有更加精細(xì)化的控制力，從而占據(jù)市場(chǎng)。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——半成品與即時(shí)消費(fèi)。從國(guó)際市場(chǎng)看，半成品食材生鮮食材受到追捧。

 食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——渠道下沉。

目前國(guó)內(nèi)的食材配送企業(yè)主要聚集一線城市。未來(lái)食材配送企業(yè)也將進(jìn)行渠道下沉，進(jìn)入2-3線城市，這對(duì)食材配送的倉(cāng)儲(chǔ)和配送是非常大的挑戰(zhàn)。生鮮倉(cāng)庫(kù)配送需要注意：成本問(wèn)題。建一個(gè)生鮮倉(cāng)庫(kù)的費(fèi)用是比較高的，這是因?yàn)樯r商品本身易腐爛，因此需要冷庫(kù)進(jìn)行低溫保存。如果要通過(guò)生鮮倉(cāng)庫(kù)配送的話，就意味著需要建更多的倉(cāng)庫(kù)，所以成本控制是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。