油煙對(duì)環(huán)境和人體的危害極其巨大，尤其是餐飲企業(yè)，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的廚房油煙，安裝專(zhuān)業(yè)的油煙凈化治理設(shè)備成為必須的首要條件。不銹鋼煙罩的全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風(fēng)管用1.0鍍鋅板制成，設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。不銹鋼煙罩，也叫集氣罩，就是安裝在灶頭上面，用來(lái)收集炒菜所生產(chǎn)的油煙廢氣，寬度，一般是800mm﹨1000mm﹨1200mm三種規(guī)格，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。

不銹鋼煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱(chēng)擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體。有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就做多長(zhǎng)的不銹鋼煙罩，不銹鋼煙罩里面能加裝隔油，這樣可以防止不銹鋼煙罩入風(fēng)口的油滴下來(lái)。不銹鋼煙罩性能穩(wěn)定，采用雙層除油、機(jī)械油煙分離技術(shù)，無(wú)需任何化學(xué)劑和高壓靜電，油煙凈化率達(dá)到了97%以上，凈化功能持久。

不銹鋼煙罩的風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置,排放槽易于清洗油煙、蒸汽,排放管為不銹鋼制,并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動(dòng)自清潔裝置。不銹鋼煙罩其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動(dòng)擋板開(kāi)在罩體或罩蓋靠近窗戶(hù)的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙徹底，同時(shí)不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)便宜。有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就做多長(zhǎng)的不銹鋼煙罩，不銹鋼煙罩里面能加裝隔油，這樣可以防止不銹鋼煙罩入風(fēng)口的油滴下來(lái)。