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發(fā)布時間:2021-09-16 05:37  
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嚴格食品采購關,確保食品質量。飲食管理方面,有專人負責采購的各類食品質量,嚴禁采購過期、變質的大米、肉類等食品,盡量采購時令蔬菜,反對采購反季節(jié)蔬菜,zui好購買當年菜農自己種植的綠色蔬菜。
提倡“光盤行動”。飯?zhí)脝T工根據就餐人數定餐,保證飯菜的質量和數量,并提倡每位員工從自己做起,從點點滴滴做起,在飯?zhí)镁筒蜁r互相調節(jié),合理分配,做到處處不留剩飯,減少浪費。多種形式,調整飲食比例。
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改善飲食結構,改善飲食習慣,針對夏季大部分員工食欲減退的情況,配菜人員盡量搭配清淡,營養(yǎng)豐富,有益于健康安全的食品。
強化食堂員工的素質教育。餐廳員工應經常學習食品衛(wèi)生安全知識,并注意個人衛(wèi)生,工作時要穿著整潔的工作服、帽子,定期進行體檢,做到持證上崗。
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水產品在捕獲后,大多都采用冰鮮保藏的方式進行保藏運輸,作為運載體的泡沫箱被大量使用,泡沫箱具有輕質和廉價的優(yōu)點,但采用泡沫箱對水產進行保鮮既不衛(wèi)生又不易清洗,冷藏時間較短,且一般采用碎冰和水產品混裝的方式包裝,直接在碎冰中堆放水產品,這就影響了箱體的實際裝載空間,且碎冰融化后變成水將下層的水產品浸泡,會影響水產品的品質。目前,申請?zhí)枮楣_了一種水產品保鮮箱,它包括包括箱體和蓋體,蓋體安裝在箱體上,所述箱體包括塑料外殼、金屬內膽和抽板,金屬內膽固定連接在塑料外殼內,金屬內膽和塑料外殼之間具有空腔,塑料外殼的底部敞開,抽板通過塑料外殼的底部側壁上的插槽插入塑料外殼底部以作為其底板,塑料外殼的內側、金屬內膽的外側和抽板的上側空間共同構成一封閉的容納腔
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所述蓋體內設有中空的保溫層覆蓋于蓋體下表面,保溫層與所述箱體的塑料外殼的接觸面上設有橡膠密封圈。這種水產品保鮮箱雖然能夠通過將冰塊放置在塑料外殼與內膽之間,從而避免冰塊對水產品造成的污染,但是冰塊是放置在箱體的周邊,導致水產品的受凍效果不均勻,位于中間的水產品受凍效果較差,因此,仍有改進的空間。
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植物美容吃什么?
5.蘆筍
蘆筍富含硒,可抗i衰老及防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,令肌膚白嫩。
6.白蘿卜
白蘿卜富含維他i命 C,維他i命 C是抗i氧化劑,可以抑制黑色素的合成,阻止脂肪的氧化,防止脂褐質沉積。所以,常吃白蘿卜能使肌膚白凈細膩。
7.黃瓜
黃瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素 E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,黃瓜還含有丙i醇二酸、葫蘆素、柔軟細纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀i斑,緩解皮膚過i敏,是一種傳統(tǒng)養(yǎng)顏圣品。
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