灶臺(tái)是廚房里不可缺少的設(shè)備，若是沒有灶臺(tái)廚房便沒有其本身的使用價(jià)值，所以很多人在家裝時(shí)比較注重廚房的裝修。廚房也是水路、電路等連接路線較多的房間，因此對(duì)廚房進(jìn)行裝修時(shí)應(yīng)格外注意，以免發(fā)生水管爆裂或電路連接故障等問題，我們跟隨柴火灶廠家一起來看看廚房灶臺(tái)裝修需要注意哪些。這樣在悶煮的時(shí)候空氣的流動(dòng)會(huì)更加充分，讓所有的菜都充分蒸煮得到大的利用。

　　1、柴火灶是被安放在廚房里的角落里：廚房在設(shè)計(jì)時(shí)總是存在不合理的地方，我們?cè)谠O(shè)計(jì)灶臺(tái)時(shí)將其放置于角落中，這里操作起來比較方便，讓您烹飪美食的時(shí)候，更加得心應(yīng)手。

　　2、水池或灶臺(tái)距離墻面要保持40cm的周圍面距離，才能讓你有一定的操作空間：這自由空間可以采用臺(tái)面將其連接起來，成為便捷工作途徑，在水池下可以放置洗碗機(jī)與垃圾桶，灶臺(tái)下放置烤箱，會(huì)讓你日常做菜相當(dāng)便利。

　　3、在裝修前需要進(jìn)行合理的規(guī)劃，以免在實(shí)際操作時(shí)帶來一些不必要的問題。

　　以上便是柴火灶廠家為我們分享的廚房灶臺(tái)裝修時(shí)的一些注意事項(xiàng)，在這里要提醒大家的是，廚房裝修時(shí)要盡量避免使用木質(zhì)的材料或家具，因?yàn)閺N房中時(shí)常會(huì)有水漬油漬等，這些沾染在木制的家具中很難清洗，更嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生腐蝕現(xiàn)象。我們廠供有多種類型的柴火灶并提供安裝服務(wù)，如果您有需要，歡迎聯(lián)系我們。鍋具是廚房中較為重要的物品，鍋具很大程度上影響著烹制菜品的口味，所以在選擇鍋具時(shí)一定要嚴(yán)格挑選。

       柴火灶是一種新型的爐具，從外觀上來看與傳統(tǒng)的農(nóng)家土灶臺(tái)很相似，使用的也是大鐵鍋。鐵鍋雖然在眾多炊具中存在的時(shí)間較長(zhǎng)，但是隨著不粘鍋，不銹鋼鍋的出現(xiàn)，已經(jīng)逐漸的取代了鐵鍋，這主要是由于鐵鍋比較笨重，使用期間也需要格外的注意，否則會(huì)出現(xiàn)生銹的情況。但是，許多餐飲店使用的還是鐵鍋，其中的原因是鐵鍋炒菜有很多優(yōu)勢(shì)。不知大家是否有印象，在我們小時(shí)候每家每戶都要靠土灶來做飯，甚至現(xiàn)在還有些地，可是隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，可能很多地區(qū)都淘汰了傳統(tǒng)的灶臺(tái)，可是新型大鍋臺(tái)柴火灶確給很多餐飲老板帶來了商機(jī)。

        那柴火灶燉菜有什么獨(dú)特的地方呢，鐵鍋壁上的鐵在鏟子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下來，接觸到食物中的酸性物質(zhì)之后，就會(huì)變成鐵離子，混入到食品當(dāng)中，增加食物中鐵的含量。用鐵質(zhì)平鍋來炒蛋時(shí)，炒蛋中的鐵竟能增加兩倍。用鐵鍋煮洋蔥，只放油不加鹽，煮5分鐘后洋蔥含鐵量可增加2倍；如果加入鹽和番茄醬，煮20分鐘后含鐵量可增加11倍。加入食醋煮5分鐘后，含鐵量甚至能增加15倍。使用鐵鍋烹調(diào)，能幫助人們更好地補(bǔ)鐵。2、聽：厚薄不均的鍋不好，購(gòu)買時(shí)可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。

        除此之外，作為餐飲店可以通過引進(jìn)及使用柴火灶，增加餐飲店的農(nóng)家特色，吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注。另外，柴火灶烹飪出來的菜能保持菜肴中的原汁原味，而且清而不淡。如果您在了解過柴火灶后，也想要購(gòu)買柴火灶，可以與我公司聯(lián)系，我公司有能力，也有實(shí)力滿足您的需求。無煙柴灶的燃料也是多種多樣，如樹枝、樹葉、稻草、植物木干、木材加工邊角料、玉米蕊、果殼、動(dòng)物糞便干、木炭、各種農(nóng)作物秸稈、各種木質(zhì)碎屑等等。