如何選擇油煙凈化器？

廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、煙氣凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體裝置組成。油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可根據(jù)實(shí)際情況選擇。在安裝油煙凈化器之前，應(yīng)首先檢查排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量。中國在2001年頒布了《飲食業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)，以嚴(yán)格限制其排放量。如果是新建項(xiàng)目，設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮安裝煙氣凈化器對排氣系統(tǒng)的影響。油煙凈化器的正確安裝和后續(xù)售后服務(wù)的到位非常重要，尤其是技術(shù)支持，涉及風(fēng)量匹配或工程方案，必須有人協(xié)調(diào)。

一般制造商都有實(shí)際測試效果的視頻。請務(wù)必注意視頻中的機(jī)器型號。一些制造商使用10，000個(gè)空氣量(為3-4個(gè)罐)來處理一個(gè)罐，以夸大凈化效果。根據(jù)實(shí)際的油煙濃度，一個(gè)鍋的空氣量一般在2500-4000之間。后一點(diǎn)非常重要。安裝必須遵循專業(yè)人士的建議。當(dāng)然，這對于遙遠(yuǎn)的餐館來說是很難實(shí)現(xiàn)的，所以我們可以請商人以工程案例為例。不管機(jī)器安裝得多好，它都是無用的。凈化器和風(fēng)扇之間的匹配也非常重要。風(fēng)扇的風(fēng)量必須小于凈化器的風(fēng)量，約為800-1500米。讓油煙有時(shí)間在凈化器中處理，否則風(fēng)速會太高，油煙會在處理前立即排出。如何選擇油煙凈化器？

目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低排放油煙凈化器和高排放油煙凈化器。它們的優(yōu)缺點(diǎn)是:低排放凈化率高于高空排放凈化設(shè)備，且設(shè)備成本較高。

低空油煙凈化器凈化率在96%以上，無可見煙霧。高空油煙凈化器的凈化率在90%以上。大多數(shù)餐飲用戶可以根據(jù)自己的情況綜合選擇，如餐廳位置的排放標(biāo)準(zhǔn)，是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂，是否有高空煙氣凈化器可供選擇。如果長時(shí)間不清洗油煙凈化器，油煙凈化器的污物會被堵塞，機(jī)器在運(yùn)動過程中會消耗更多的功率來運(yùn)行，導(dǎo)致功耗成本增加。相反，可以考慮安裝低煙排氣凈化器，也可以將其放置和安裝在室內(nèi)。

油煙凈化器有哪些特點(diǎn)

在合理安裝油煙凈化器的情況下，有些油煙凈化器凈化效果較好，但運(yùn)行一段時(shí)間后，會發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境黑黑的，視覺污染嚴(yán)重，質(zhì)量好的油煙凈化器不會有這個(gè)問題。

油煙凈化器穩(wěn)定耐用，故障率低，但材料成本也相對較高。沒人希望新買的油煙凈化器幾天后出現(xiàn)問題。即使售后服務(wù)很好，頻繁的維護(hù)也會浪費(fèi)寶貴的時(shí)間和精力。

市場上有許多品牌的油煙凈化器，清洗周期和方法各不相同，其中大多數(shù)是靜電油煙凈化器。