活性石灰性能活潑、反應能力強且含硫量低的輕燒石灰。一般具備以下特性：體積密度不大于1.5～1.8g／cm3；氣孔率不低于50％左右；比表面積不小于1．0m2／g；Ca0晶粒微小(1～3μm)；生石灰和石灰粉的用途：砌磚抹墻修建房屋時，要用到熟石灰與沙子混合，攪拌均勻后用來砌磚，這樣砌的磚較為牢固。CaO>93％、SiO2 Al2O3 Fe2O3不超過2％、殘余CO2為2％左右；水活性高，粗顆粒滴定法測定的水活性值不小于350mL。