島柜毛細(xì)管一端連著冷凝器，另一端連著蒸發(fā)器，由其保持兩端一定的壓力差，并起到由冷凝器向蒸發(fā)器的供液控制作用。毛細(xì)管的供液能力對(duì)島柜的制冷效果有很大影響。若供液量很小，則蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑會(huì)偏少，從而制冷效果差，島柜箱內(nèi)結(jié)霜面少；若供液量過(guò)大，制冷劑的蒸發(fā)壓力會(huì)很高，從而蒸發(fā)溫度高、箱內(nèi)溫度達(dá)不到相應(yīng)的溫度等級(jí)，嚴(yán)重的還會(huì)造成壓縮機(jī)無(wú)法停機(jī)故障。在南方的夏季比較炎熱，在各個(gè)鮮肉市場(chǎng)都可以看到這樣的直冷智能化霜組合島柜。

島柜毛細(xì)管的供液能力與其幾何尺寸有關(guān)。長(zhǎng)度越長(zhǎng)、內(nèi)徑越小，相應(yīng)的供液量越??；反之越大。島柜中使用的毛細(xì)管，一般使用內(nèi)徑為0，5～1mm、長(zhǎng)度2～4m的紫銅管。其尺寸主要由島柜采用的壓縮機(jī)功率與其相應(yīng)溫度等級(jí)確定。

　　超市低溫島柜的使用方法：　　

1、新冷柜低溫冷柜應(yīng)先靜置幾個(gè)小時(shí)再開(kāi)機(jī)運(yùn)行；次開(kāi)機(jī)運(yùn)行應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行幾個(gè)小時(shí)，再逐漸放入產(chǎn)品，每次放的產(chǎn)品應(yīng)先放三分一，隔幾個(gè)小時(shí)再放入三分二產(chǎn)品；產(chǎn)品之間應(yīng)留有一定空隙，能夠讓冷氣流動(dòng)?！　?

2、一些低溫冷柜的電壓是360V時(shí)，店內(nèi)電壓不夠時(shí)，應(yīng)嫁妝電源穩(wěn)壓器，避免燒壞冷柜壓縮機(jī)。

3、使用低溫冷柜，店內(nèi)必須安裝地線，否則會(huì)出現(xiàn)冷柜漏電的現(xiàn)象?！　?

4、每使用兩三個(gè)月，應(yīng)對(duì)冷柜進(jìn)行保養(yǎng)，清除冷凝器葉片的灰塵；清洗柜體時(shí)，應(yīng)先切斷冷柜電源。　　

5、低溫冷柜不管是冷藏還是冷凍，用了一段時(shí)間后都應(yīng)該除霜或者除霧，提高制冷效果，降低壓縮機(jī)工作負(fù)荷，才能保證更好地延長(zhǎng)冷柜的使用年

鯤鵬智慧冷鏈組合島柜帶自動(dòng)化霜功能

■ 寬面上下推拉玻璃上蓋，外觀美感時(shí)尚

■ 玻璃蓋LOW-E 鋼化玻璃設(shè)計(jì)，不結(jié)露，食品衛(wèi)生安全

■ 自動(dòng)熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用（在融霜過(guò)程中，食品溫度保持在-15以下），確保了食品的品質(zhì)

超市低溫組合島柜的日常維護(hù)體現(xiàn)在哪些方面：

冷柜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂煤芷毡椋晕覀冊(cè)谑褂煤凸芾淼臅r(shí)候首先要熟悉冷柜的構(gòu)造來(lái)確保冷柜的安全運(yùn)行，我們?cè)谑褂贸欣鋬龉駮r(shí)，要注意正確的使用方法在使用的過(guò)程中的做好一些維護(hù)工作。