油炸機生產(chǎn)線優(yōu)點：

1、油溫、水溫有電腦PLC自動控制或電器自動控制，控制精度高，沒有誤差。

2、自動加水、補水、水位自動控制及水位報警指示。

3、水溫、油溫設定通過觸摸屏，然后實現(xiàn)自控。

4、網(wǎng)帶傳動設計為變頻調(diào)速控制，速度可任意設定。  

5、底部水溫可任意設定，高于設定值時可實現(xiàn)水循環(huán)自動冷卻。這樣就不會出現(xiàn)水沸騰把油從鍋內(nèi)沖出的現(xiàn)象，保證使用安全。

6、此網(wǎng)帶式油炸機通過特殊的設計工藝，杜絕油炸機在使用過程中繁查現(xiàn)象。

7、此網(wǎng)帶式油炸機低部設計四個全自動定時排污口，這樣油炸過程中產(chǎn)生的油渣就能全部排干?？梢耘懦驮L時間排不出，產(chǎn)生酸霧的弊端。  

8、由于設計中充分考慮熱脹冷縮的各種因素，所以使用中不會出現(xiàn)上長下小，油炸設備響等現(xiàn)象。
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使用真空油炸機注意事項：

初始油炸溫度和真空度應適當?shù)馗摺＿M料后，油中的水迅速蒸發(fā)，真空度迅速下降。隨著水的減少，鍋中的真空將迅速上升并趨于穩(wěn)定。在真空度趨于初始值之后完成油炸。除油過程：油炸效果片含有80％以上的油，因此加工過的成分必須脫油。由于此時食品材料處于稀疏多孔狀態(tài)，如果此時除去真空環(huán)境，則附著在食品材料表面上的油通過外部壓力“吸入”食品材料中。因此，必須在真空條件下進行除油。出鍋：加入空氣至常壓，然后取出配料，根據(jù)口味要求調(diào)味配料。由于成品的水分含量低，必須立即包裝以保護其免受潮濕。它采用真空鋁塑包裝或真空填充鋁箔包裝。保質期長達3個月，味道不受影響。歡迎致電我們，我們將竭誠為您服務。切片真空。
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真空油炸機的優(yōu)點:具有保色作用。采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且其內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。

設備優(yōu)點；

油脂連續(xù)循環(huán)過濾，減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；自行設計的專利產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098MPa以上，為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件；
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