金屬盒包裝的氣密性和阻隔性也決定了食品在常溫貯藏條件下不產生有害細菌污染。如果我們按結構來分，可將蓋子分為天地蓋及鉸位蓋。天地蓋就是蓋身可以分離，而鉸位蓋有鉸位連接，蓋身不能分開。過去在食品消費上，人們更關注食品本身。隨著社會消費觀念的不斷發(fā)展，人們也漸漸關注起食品的包裝問題。目前常見的食品包裝材料有塑料、紙質、鐵盒等，今年來食品鐵盒包裝的使用越來越多，。

食品鐵盒的密封性能有效延長食品的保質期，有助于食品的運輸儲存，降低了物流成本。在中國，我們將除奶粉、飲料罐及噴霧罐等非焊接罐統(tǒng)稱為“雜罐”。市場上常見裝餅干的，裝糖果的，裝煙的，裝茶葉的，裝化妝品的，均屬此列。鐵盒能更好的保存物品，如茶葉、食品等，使用鐵盒可以延長包裝內物品的存放周期，避免還沒來得及使用就出現(xiàn)變質，影響口感的問題發(fā)生。

鐵盒包裝它有比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、防潮性和保香性，加之密封可靠，能較好地保護產品。相同品類的鐵盒，日本叫“藝術罐”，我們國內叫“雜罐”，一方面反應了我們的生活水平，以及國人大多仍以追求實用為主，另一方面也反映出，我們需加強發(fā)展我們的設計及創(chuàng)意，讓鐵盒更美。為什么叫雜罐呢？可能是馬口鐵成型容易，可以被做成不同造型的罐子，罐子的外觀或尺寸多而雜，所以叫雜罐。

鐵是地球地殼較豐富的元素含量，但能/箱是無限的循環(huán)和連續(xù)新罐和其他金屬錫產品的再生材料，金屬錫不產生垃圾或廢物少，因此它被稱為較環(huán)保的食品包裝產品的鐵壺。鐵盒包裝它有比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、防潮性和保香性，加之密封可靠，能較好地保護產品。鐵盒包裝更能凸顯產品價值。鐵盒包裝相對常見的塑料、紙質等包裝更加高，符合消費者對商品美觀要求的同時會加深消費者對企業(yè)的認知，提升企業(yè)品牌形象。