食品類原料

巧克力豆頂料，月桂葉，玉桂粉，大蒜粉，鼠尾草，蒔蘿草，生姜粉，烤串原料，粉，濃縮汁，奶精，奶茶粉粉，迷迭香葉，迷迭香粉，青芒頂料，羅勒葉，草莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，現(xiàn)磨咖啡頂料，粉，花椒面，黑胡椒整顆，黑胡椒碎，果樹煙薰調(diào)味品，果實(shí)醬等。

iPhone，香蕉蘋果(可烤)()，柑桔或橘子(健脾開胃)，青檸檬(配可口可樂或調(diào)料)

豆豉牛肉醬

1.蒜和生姜剁細(xì)，添加牛肉末中，再添加1小勺白砂糖，也有生抽、純糧酒

2.拌勻稱，腌三十分鐘

3.炒花生仁和黑豆豉

4.大黑豆鼓略剁一下

5.花生仁也略搗一下

6.鍋中倒入食用油，滾油后，倒入牛肉末，添加麻椒末和五香粉，中火邊鏟邊炸

7.炸至牛肉變深棕色，關(guān)文火，再次炸

8.炸至牛肉松脆，色調(diào)越來越挺深

9.添加剁好的黑豆豉，略炒兩下

10.再添加搗好的花生仁，炒勻稱

11.添加朝天椒末，炒勻稱

12.添加黃豆醬，2勺子白砂糖，適當(dāng)?shù)柠}，炒勻稱，撒上芝麻就可以。制冷后裝罐密封性儲(chǔ)存

食材及調(diào)味品提前準(zhǔn)備：面團(tuán)原材料：普通面粉500g、溫水250g、植物油20g、酵母5G、白糖6g、鹽、蘇打、黑芝麻粉；包餡：生豬肉500g、雞蛋清、白胡椒粉、蔥、姜、玉米粉、香油、鹽、糖、生抽、米酒、豬皮凍200g（這兒食材及調(diào)味品的多重多重徹底是依據(jù)自身口感調(diào)配，不用呆板地稱重，在家里自己做能夠一邊做一邊試著咸度）揉面：將小麥面粉、糖、一勺鹽、酵母、一勺蘇打一起倒進(jìn)小碗里攪拌均勻、隨后分次添加溫水，揉合成一個(gè)面團(tuán)，隨后在手里抹點(diǎn)油抹在面團(tuán)上

黑芝麻花生糖的制作方法

黑芝麻花生糖是禮記餅家創(chuàng)立的特色美食之一，秘方包含白糖、葡萄糖水、黑芝麻粉、花生仁、黃奶油等。綿軟的糖，香酥的花生仁、白芝麻，味兒十分濃厚。

黑芝麻花生糖早已有近百年的歷史時(shí)間，禮記餅家生產(chǎn)制造的“特點(diǎn)黑芝麻花生糖”憑借傳統(tǒng)式的手工制作加工工藝，和古方秘方，融合當(dāng)代的生產(chǎn)工藝流程，生產(chǎn)制造出的黑芝麻花生糖已變成中國(guó)內(nèi)地、港澳臺(tái)地區(qū)、世界各國(guó)唐人街探案2、歐美國(guó)家等國(guó)家地域，頗負(fù)盛名的特色食品。

1、將花生米用慢火炒過削皮，分為兩半；

2、將油倒進(jìn)鍋中，待油熱時(shí)放上糖并持續(xù)翻砂工藝，糖所有化后，將花生米倒入鍋內(nèi)與糖混和；

3、趁著熱將混和好的花生米和糖，放到一個(gè)長(zhǎng)方形的盒里，******在底上抹上油防止糊底；

4、用鏟飯勺用勁將其鋪平壓緊（四角更應(yīng)壓緊），五分鐘以后，將盤扣過來，把黑芝麻花生糖倒在一塊整潔的控制面板上；

5、待糖逐漸發(fā)硬，但尚濕熱時(shí)，用刀割成一小塊，待其徹底制冷后便可做成花生糖；