櫥柜的設(shè)計尺寸：

櫥柜的尺寸——地柜

根據(jù)人體工程學(xué)角度來看，櫥柜地柜的尺寸高度應(yīng)該控制在780mm范圍內(nèi)，水槽尺寸控制在470mmX880mm范圍內(nèi)。

櫥柜的尺寸——吊柜

吊柜與料理臺之間的距離要保持在550mm以上，這樣才能避免人在廚房活動時撞到頭部。

廚房吊柜的高度一般在500mm到600mm，過高則不能有效地利用空間，過矮則不能起到很好的收納作用。深度一般則在300-450mm。

櫥柜布局注意事項：煤氣管道的整改，這需要同煤氣公司協(xié)調(diào)，zui好使出氣管道與進氣主管并列，盡量使管道的包管板在臺面的面積縮小，以擴大臺面的使用面積，提前做好煤氣管道的整改便于櫥柜的開孔疏浚。

煙機管道的安頓方法有兩種：一是在鋪磚吊頂之前，zu好將煙機管道預(yù)置在吊頂?shù)膬?nèi)部并封好邊口，計算出煙機出口的位置懸出，二是安頓在吊頂下部，吊柜安裝完畢后用封頂板來遮擋，采用這種形式的條件是風(fēng)道口距正墻不可超過300mm為宜。

櫥柜的高度設(shè)計：吊柜高度50-60cm，距離地面145-150cm，吊柜底部距離操作臺50-60cm左右，這個尺寸適合大多數(shù)下廚者的身高，不用墊腳就能打開柜子取東西；地柜和吊柜的深度有差距。櫥柜地柜深度(含臺面)一般在60cm左右。地柜深度為56cm，吊柜深度為32cm。櫥柜的要點：櫥柜高度。櫥柜的高度一般是820-850mm，如果個子比較高，可以考慮把櫥柜臺面高度做高一點，比如860-880mm或者做高低臺面。