無煙火鍋桌

現(xiàn)在人們越來越注重環(huán)保了，很多火鍋店都使用無煙火鍋桌了，那到底無煙火鍋桌和普通火鍋桌有什么區(qū)別，作為開火鍋店的老板你真的清楚嗎？

普通火鍋桌一般就是采用開孔方式，使用電磁爐、煤氣、酒精燈加熱，桌面上有孔。而無煙火鍋桌就是利用火鍋自帶凈化設(shè)備對油煙水汽，進行吸收凈化，從而達到看不見油煙水汽的效果。

生活中我們?nèi)セ疱伒瓿酝暌活D火鍋，全身都有一股濃烈的油煙味，特別是衣服和頭發(fā)上，還有在吃火鍋的時候鍋里燒開的水蒸氣夾著油煙往上冒直熏人的臉和身體。

有科學(xué)依據(jù)證明， 油煙氣被人體吸入后會使呼吸道粘膜損傷，并降低人體功能。油煙刺激人們的眼睛，誘發(fā)疾病等。

所以隨著時代的發(fā)展和進步，人們對消費水平和飲食環(huán)境要求的提升，迫切需要無煙、衛(wèi)生、髙檔的火鍋。而目前市場上像大渝火鍋、火鍋、川味觀火鍋、大龍燚、小龍坎等等越來越多的品牌連鎖選用無煙火鍋桌，從根本上解決了火鍋油煙四處飄散的問題。

無煙火鍋桌的工作原理就是通過鍋圈的細孔，利用微空氣動力學(xué)原理，使上浮的油煙及水汽吸入凈化系統(tǒng)中，然后利用油煙分離技術(shù)將大分子油煙顆粒分離到集油盒。同時，沒有分離出來的微油煙顆粒通過噴淋霧化、旋流脫水、油煙屏蔽技術(shù)，融入凈化水中。

大理石火鍋桌

現(xiàn)在很多火鍋店選擇大理石火鍋桌，很大原因源自于它本身大理石的一個特性：大理石材質(zhì)強度硬，密度高，不易腐蝕或者是損壞，另外表面光滑易打掃衛(wèi)生。

更加重要的是大理石本身的隔熱性能好，這主要體現(xiàn)在不管是使用煤氣火鍋爐還是電磁爐火鍋爐，它都會有個很好的導(dǎo)熱性，吸收熱量快，釋放熱量也快，在使用過程中，就不會是散發(fā)很多熱量導(dǎo)致顧客很熱這種情況存在。

而且在選擇大理石火鍋桌也不僅是因為這些優(yōu)點，當然還要看好它本身的一個外觀非常的好看，看起來是非常的髙檔，這也是在外觀上獲取大部分人心跟信任的第壹步。大理石火鍋桌質(zhì)量比較重，穩(wěn)重的外觀是有一種安全感、穩(wěn)重，給人一種友好的感覺。

吃無煙火鍋時盡量不要帶隱形眼鏡

近得到消息，戴隱形眼鏡吃火鍋，會烤化隱形眼鏡，導(dǎo)致眼睛受傷。

“從安全程度排行來講，比較安全的是戴常規(guī)有框眼鏡，其次才是戴隱形眼鏡。”吉林醫(yī)院眼I科張醫(yī)生對此表示，隱形眼鏡是由高分子材料制造而成，如果油滴等濺進，隱形眼鏡會起到隔離的作用，而且隱形眼鏡的熔點很高，不會輕易被烤化。

但是不建議帶隱形眼鏡吃火鍋或者燒烤，這兩種吃法都容易引起隱形眼鏡與眼球之前的溫度差，輕者起霧看不清楚，重者傷害眼睛，家中眼睛的近視，聽說可怕的是可能引起失明。

無煙火鍋的出現(xiàn)讓火鍋更上檔次

   無煙火鍋的出現(xiàn)使火鍋更加環(huán)保，健康，時尚。讓火鍋的檔次進一步的攀升，火鍋也以更好的形象面對消費者，讓消費者在享受火鍋美食的同時消除了火鍋美食所帶來的健康問題，使得火鍋更加人性化了。

無煙火鍋（火鍋桌）——安裝在火鍋店每張桌上的連鍋灶一體吸油煙凈化設(shè)備，

   功能：鍋里燒開了發(fā)出來的水蒸氣夾著油煙冒到鍋口時，從鍋口子四周吸到下面凈化并過濾成水，一個月?lián)Q一次即可，吸煙率高達95%以上，以減少對人體的危害及周邊環(huán)境的污染。本產(chǎn)品具有煙氣吸排、凈化、防護、節(jié)能、環(huán)保等特點，使用方便。

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