餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗的人員。

“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統(tǒng)”主要服務于酒店管理核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。

系統(tǒng)場景以酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計的訓練。

系統(tǒng)的擺臺實訓模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。

會議服務3D設(shè)計平臺

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。酒店管理虛擬仿真實訓室報價酒店管理虛擬仿真實訓室報價員工會員管理信息資料作模塊作為酒店信息的門面，在此對酒店信息、客單、團體、預定、投訴進行管理或查看。

會議服務3D設(shè)計平臺系統(tǒng)是一款于會議會務策劃和組織的三維設(shè)計軟件，

軟件共分為會議座位安排、會議現(xiàn)場布置和會議情景微課三大模塊，以三維情景微課、自主創(chuàng)意現(xiàn)場布置設(shè)計、3D模擬實訓任務系統(tǒng)為表現(xiàn)形式，按照不同形式和不同主題的會議，在3D的環(huán)境中，進行會議現(xiàn)場的整體布置和座位安排，充分發(fā)揮學生的創(chuàng)意設(shè)計思想，同時對會議類型、會議組成、會議現(xiàn)場服務、迎送和登記服務、會議生活服務、茶歇服務、座次安排、現(xiàn)場布置等內(nèi)容進行了詳細的講解，一部分內(nèi)容通過三維微課方式瀏覽觀看，一部分內(nèi)容通過動手實操方式進行實訓， 集學、練、考一體，較大程度的滿足會議服務課程的教學要求。突發(fā)事件設(shè)置功能：根據(jù)教學要求，針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應內(nèi)容。

酒店管理仿真系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。通過預定部，可分別進行散客、團體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預定，軟件中設(shè)計了預定房型選擇、日期預定、折扣、會員、用餐等多個細節(jié)，以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。

傳統(tǒng)的酒店教學，是在完整的理論學習結(jié)束后，到具體的酒店單位進行實習。單純的理論學習階段，與陌生的實習環(huán)境，常常使學生不能學以至用。教學質(zhì)量得不到保證。學生畢業(yè)后，需經(jīng)過相當長的時間來適應工作環(huán)境和社會生活。

隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，計算機網(wǎng)絡(luò)在各個方面影響著人民的生活和工作，也帶來了巨大的商機和挑戰(zhàn)。在滿足現(xiàn)有實際教學工作的同時，又滿足學生展開第二課堂的需求，從而拓展學生的職業(yè)技能，使之更能適應競爭日益激烈的社會。學習并運用網(wǎng)絡(luò)到工作、生活中，使業(yè)務處理更加方便、快捷。同樣，網(wǎng)絡(luò)也給酒店教育帶來了巨大的沖擊。學生需要掌握一些計算機網(wǎng)絡(luò)知識，以應用于酒店業(yè)務的網(wǎng)絡(luò)信息處理。這給課程教育帶來了新的課題和挑戰(zhàn)。同時，網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給教育帶來了更大的新鮮感，給學生體驗業(yè)務環(huán)境帶來了更多機會。

網(wǎng)絡(luò)模擬的教學方式，根據(jù)不同的教育層次，所運用的具體內(nèi)容應有所差別，但形式是與外界學生就業(yè)的酒店應相同或相近，以便使學生走出校門后就能馬上滿足酒店的用人需求，并能在崗位上有所作為。

客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)

客房服務考題庫

本模塊提供客房服務類考題內(nèi)容，不少于500道。

系統(tǒng)通過虛擬現(xiàn)實技術(shù)、三維動畫技術(shù)對酒店的客房服務實訓內(nèi)容進行表現(xiàn)，提高了學生學習興趣。客房操作空間、操作工具、操作素材等運用虛擬技術(shù)仿真精細建模，實訓流程和規(guī)范通過大量三維動畫進行貼切表現(xiàn)如敲門流程、做床流程、清潔流程等。