開始放入白糖，如果瓶子大小一致的話，每個瓶子放的黃桃重量也基本一致，那么白糖就均等的分一下放入瓶中即可，可是像我這樣瓶子大小不一樣怎么辦呢？其實也非常簡單，將放入的黃桃大體稱重，或者自己大體估量一下，然后將糖的用量按此分裝瓶中即可（沒有非常嚴格的用量哈，多點少點都是可以的）。將純凈水或者涼白開水倒入裝有黃桃和白糖的瓶子中，剛才還滿滿的白糖很快就隨著水融化下去了。

黃桃的結果期很短。桃子只需要幾天就成熟腐爛了。這非常像楊梅。一旦種植，它不會持續(xù)很久。黃桃也不容易運輸。有點顛簸會讓桃子變壞，很快它們就會腐爛。而且，腐爛會蔓延到跑。只要一盒桃子開始有點腐爛，這個盒子就有可能被廢棄。重要的一點在于桃子本身的味道。人們喜歡甜的，所以高甜度的水蜜桃已經成為主流。即使水蜜桃比黃桃更不耐儲藏，更容易損壞，只要它們足夠甜，沒有什么問題。不管黃桃有多成熟，它都會有酸味，這使許多人不喜歡它。多好的桃子??！太好了。

黃桃質量，果肉金黃，無紅色色素。生產的罐頭食品不渾濁，酸甜適中，色澤金黃，香氣濃郁，無果肉溶質特性好。適用于加工罐頭、蜜桃、桃汁、速凍桃片等。加工產品在歐洲、美國、韓國、日本、東南亞等國際市場非常受歡迎！這種罐頭用的黃桃果肉醇厚，色澤金黃，味道鮮美，出口到幾十個國家。由于其優(yōu)良的品質，它一直享有“世界前三”的美譽。黃桃罐頭的質量和農業(yè)用藥的殘留都受到嚴格控制。因此，符合消費者要求的黃桃肉晶瑩剔透，口感純正，有酸甜的杏味。

黃桃很好吃，但是很難保存。黃桃很難儲存，因為它的皮又薄又多汁，常溫下保質期只有四五天。如果我們不能吃掉所有的新鮮桃子呢？我們可以采用黃桃罐頭的方法。

這個做法其實很簡單:

首先，選擇幾個中等熟的桃子(太熟的桃子容易煮，不容易保存)。

然后，將桃子洗凈去皮，將桃肉切成片，去掉桃仁。

第三，將桃片放入水中，加熱煮沸，根據(jù)口味加入冰糖，自制黃桃罐頭。

自己動手做的黃桃罐頭可以放在冰箱的冷藏室里7到9天。它嘗起來比超市買的罐頭更甜更耐嚼。