電磁鍋炒中藥的技巧

白芍，炒的時(shí)間就要稍長，起碼10分鐘以上，要炒到透心，炒成老黃色才可以。隆澤炒藥機(jī)與傳統(tǒng)炒藥機(jī)相比有哪些優(yōu)勢中藥加工在制藥業(yè)一直處于落后狀態(tài)，傳統(tǒng)炒制工具主要是鐵鍋和鐵鏟，熱源為煤火和柴火，因此溫度難以控制，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，環(huán)境污染嚴(yán)重且生產(chǎn)效率低，炒制的藥材質(zhì)量也因人而異有很大的差別。難炒的是阿膠，根據(jù)大小分三個(gè)等級，要用蛤粉炒，炒到呈玻璃彈大小時(shí)，呈棕褐色珠珠時(shí)為止。這時(shí)，完全熟透后的阿膠自然崩開，里面是空心的，俗稱“炒泡”。春永仙就能“炒泡”，而一般人很少能炒到這種程度。

隆澤電磁鍋數(shù)據(jù)

1、  熱達(dá)93%以上，顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率

2、  節(jié)省能源成本40-80%

3、  節(jié)省人工成本30-80%

4、  8-20年使用壽命設(shè)計(jì)

5、  物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃，物料gao溫度達(dá)400℃

6、  0污染，0排放，/火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)

7、  工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

8、  可使員工流失率降低至10-20%

電磁炒藥機(jī)介紹：

白芍，炒的時(shí)間就要稍長，起碼10分鐘以上，要炒到透心，炒成老黃色才可以。

阿膠，根據(jù)大小分三個(gè)等級，要用蛤粉炒，炒到呈玻璃彈大小時(shí)，呈棕褐色珠珠時(shí)為止。這時(shí)，完全熟透后的阿膠自然崩開，里面是空心的，俗稱“炒泡”。而一般人很少能炒到這種程度。

專業(yè)技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌專業(yè)技術(shù)，值得信賴。

首創(chuàng)不銹鋼膽 純不銹鋼304加熱，屬國內(nèi)首創(chuàng)，性能穩(wěn)定，安全可靠。

溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。

環(huán)保安全放心 沒有煤氣泄漏等安全隱患。

使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%，無易損件，節(jié)省維護(hù)費(fèi)用。

炒藥介紹：

加輔料炒(固體輔料)：凈藥材與固體輔料同置鍋內(nèi)拌炒。根據(jù)所用輔料不同，又分為麩炒、土炒、米炒、滑石粉炒等。

麩炒：先將麩皮撒入鍋內(nèi)，用中火加熱，待麩皮冒煙時(shí)，倒入凈藥材，迅速翻動(dòng)，炒至藥材表面呈微黃或黃色，取出，篩去麩皮，放涼。一般每100千克藥材或切制品，用麩皮5~10千克。麩炒可增強(qiáng)健脾作用，如：麩炒白術(shù)，矯味矯臭，如：麩炒。

電磁鍋技術(shù)特點(diǎn)

隆澤電磁炒藥機(jī)gao效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；