鮮魚片片機工作原理使用起來安全簡單，清洗方便。只要一手將要切的食物放到機器入口的平面上，然后去啟動開關，食物就被切下來了。鮮魚片片機的規(guī)格是鮮魚加工的必備設備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作，結(jié)構設計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。魚肉切片機的發(fā)明，魚肉切片機不分魚種和大小均可直接上機操作斜切魚片。切片厚度隨時可調(diào)，無需停機，節(jié)省時間。魚肉切片機采用全不銹鋼材料制作而成，干凈衛(wèi)生，符合標準。

使用期機器設備可拆下來的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理、數(shù)控刀片無需時要用磨刀棒拋光，再用磨刀石磨銳利后，用溫水及清潔劑清洗后放進雜物箱，以便隔日用、砧板要開實體店前、下午、黃昏、運營完畢后清理，約每3至4鐘頭一次，以防病菌滋長，不必一塊砧板從早到晚使到晚、停業(yè)后夜班工作人員以80℃溫水和清潔劑消除肉屑，并且用侵泡漂白劑的純棉毛巾遮蓋在砧板上，為消菌、漂白劑功效，待第二天早班工作人員整理后，將漂白劑清洗掉，

全自動入料的原理，獨立產(chǎn)品研發(fā)的商品，設備設計方案個性化，使用方便，省時省力，安全性，一個人就可以實際操作。整個設備選用不銹鋼板材制做，服用安全性，刀頭選用進口材料，歷經(jīng)獨特解決，銳利經(jīng)久耐用，切片好用，合乎服用質(zhì)量標準！設備電源電路家用電器等防潮解決，應用完設備能夠立即自來水清洗，清楚簡易便捷。安全性更加方便，處理了傳統(tǒng)式手工制作切魚片耗時費力低，不安全性等難題！斜切魚片機切出來的魚片整平光潔，厚薄勻稱，不損害魚類自身的結(jié)締組織，更能維持魚類的美味的口味，這個設備合適斜切多種多樣淡水魚：黑魚，鯉魚，鯽魚，清江魚，三文魚這些！

切魚片機我家酸菜魚，水煮魚是特色菜，大家都愛吃，但是切魚片對廚師來說是硬傷。配菜的切出的魚片厚薄不均勻。主廚來切魚片又忙不過來。找一個刀工好的，工資還不高的談何容易。全自動切魚片機，10秒切好一條魚有問題，有需求，就有商機，相信辦法總比困難多。社會在進步，切魚片也是可以用機器來代替人工的。鮮魚片的形狀取決于鮮魚片片機刀具的大小，一種機型只可配備一種刀具，不過本公司生產(chǎn)的鮮魚片片機型號齊全，故而可做成各種規(guī)格的鮮魚片。