桂花蜂蜜的做法

在十月的金秋時節(jié)，當桂花芬芳的時候，家里有桂花樹的人們會在枝頭開滿桂花的時候做一些桂花蜂蜜來吃。你知道怎么做桂花蜂蜜嗎？有沒有辦法做桂花蜂蜜？

自制桂花蜂蜜看似簡單，但實際上有許多精美的。如果你想做美味的食物，你必須注意以下幾個方面。首先是準備新鮮的桂花。這時，桂花更嫩，味道更好。一般來說，直接從樹上摘下來的新鮮桂花更好。

在蜂蜜的選擇上，建議你考慮桂花的味道，選擇口味優(yōu)雅的蜂蜜，可以補充桂花。有水的白蜜也可以考慮。它不僅味道清新，而且色澤清亮。它在味道和顏色上與桂花非常相配。

接下來，桂花需要仔細清洗。你可以把桂花放在漏勺里，用水清洗。洗滌時不要用力過猛，以免損害桂花的味道。待桂花表面的水分干燥后，可以將桂花裝入事先準備好的玻璃瓶中。為了更好的腌制，每個人都可以按照一層桂花和一層蜂蜜的順序放置桂花，然后用另一層蜂蜜密封保存。

之后，玻璃瓶將被儲存在冰箱的冷藏室中，大約10天后就可以直接食用或沖洗食用。但是，沖洗時必須注意水溫，以免損害蜂蜜的營養(yǎng)價值。人們用40度左右的溫水釀造，不僅保留了營養(yǎng)，而且不會破壞桂花蜂蜜的味道。

盆景養(yǎng)護管理與觀賞_桂花樹種植技術

　　（一）養(yǎng)護管理

　　放置場所：桂花盆景宜放在溫暖向陽處，夏季要適當庇蔭，避開強光直射。長江以北地區(qū)冬季須放進室內越冬，室溫保持０～５℃較為安全。次年春季驚蟄前后即可出房。

澆水：盆土要掌握不干不澆，澆則澆透的原則。一般春秋季每隔３～４天澆一次，夏季高溫每天澆一次，冬季每隔７～１０天澆一次，夏季須在早晚澆水，冬季則在中午前后澆水，使水溫與土溫接近，不致驟冷驟熱，傷害根系。秋季澆水要適量，梅雨季節(jié)要防止盆土過濕或積水。

施肥：桂花盆景以觀花為主，應供給充分的肥料。抽梢時，可施１～２次氮肥，促進枝葉生長；花芽分化和開花前，則以施磷肥為主。施肥前，盆土要稍干些，并宜先松下土，以便肥料的吸收。施肥的第二天應澆一次水。如用堆肥或廄肥，一定要完全腐熟后才能使用。應用化肥過磷酸鈣，其濃度不能超過２％。

修剪：桂花盆景的修剪，宜在秋后進行，剪去上部過強枝條，以均衡樹勢。過密的枝條要進行疏剪，并除去病弱枝條，使養(yǎng)分集中，以利開花。修剪配合水肥管理，可改善盆景的健壯生長，保持優(yōu)美的姿態(tài)。

翻盆：桂花盆景每２～３年可翻盆換土一次。新盆宜大一些，以利根部生長。結合翻盆，剪去一部分老根和枯根，用竹簽剔去一部分舊土，換上疏松肥沃的新培養(yǎng)土，并在盆底放置腐熟餅肥為基肥，填土一定要壓實，這樣可促進花繁葉茂。

桂花養(yǎng)護技術

（1）中耕除草目前大多數(shù)桂花苗圃還是采用人工中耕除草方法。在以主干為中心1米直徑的樹盤內重點松土和除草。機械中耕是用小型拖拉機進行。一般行距1米以上的大苗區(qū)，可用機械中耕除草。小苗區(qū)每月可進行二三次。另外，或降雨后，為防止土壤板結都應進行中耕松土，以利于苗木生長。

（2）澆水與排澇桂花的澆水主要在新種植后的一個月內和種植當年的夏季。新種植的桂花一定要澆透水，可根據(jù)天氣狀況和立地條件，適時進行澆水。有條件的應對植株的樹冠噴水，以保持一定的空氣濕度，減少樹苗的水分蒸發(fā)。另外，為了促進桂花提早開花，在9月中旬，花芽開始萌動時，應適量澆水，保持土壤濕潤。桂花大苗在正常的養(yǎng)護期間不需要大量澆水，在特別干旱的夏秋季節(jié)可適當澆水。桂花不耐澇，排水不良會造成大量落葉，根系腐爛甚至。及時排澇或移植受澇害植株，并加入一定量的沙子種植，可促進新根生長。

（3）合理施肥施肥應以薄肥勤施為原則，桂花苗以氮肥為主，中大苗全年施肥三四次。早春，芽開始膨大前根系就已開始活動，吸收肥料。因此，早春期間在樹盤內施有機肥，促進春梢生長。春梢是當年秋季的開花枝，春梢長得壯，將來開花就多。秋季桂花開花后，為了恢復樹勢，補充營養(yǎng)，入冬前期需施無機肥或垃圾雜肥。其間可根據(jù)桂花生長情況，施肥一兩次。新移植的桂花，由于根系的損傷，吸收能力較弱，追肥不宜太早。移植坑穴的基肥應與土壤拌均再覆土，根系不宜直接與肥料接觸，以免傷根，影響成活率。