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發(fā)布時間:2021-08-03 21:45  
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做玉米面單餅工序不是很復(fù)雜,先將玉米粒加工成面粉,用溫水(冷水和面烙出來的餅偏硬)把玉米面和好,然后把面團用刀切成或用手揪成劑子(比包餃子劑子稍大一些),用搟面杖把劑子搟成像餃子皮一樣薄的面片,放到用文火(火過熱餅會煳)燒熱的鍋里慢慢地烙。單餅機速度快每小時可做800-1000張水烙饃(相當(dāng)于人工20人以上)成本低每千張耗電量不足1元錢。烙的時候要勤翻個,讓兩面均勻受熱,這樣餅熟得快些。
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強盛食品機械生產(chǎn)的全自動單餅機,已經(jīng)比擬了手感制作,不加任何添加劑,配有原味、蔥油味、芹菜味等味道雙層烙制,厚薄適中,入口天然麥香和滿滿健康!
我國食品機械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展,各式各樣的食品機械層出不窮,下面就介紹一下玉米餅機械如何轉(zhuǎn)型升級。
一、規(guī)?;⒓瘓F化
二、開拓產(chǎn)品出口新局面
三、提高產(chǎn)品技術(shù)含量
四、加強新產(chǎn)品開發(fā)
五、開發(fā)需求旺盛的食品機械
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