廈門星蓓健主營產(chǎn)品有：膠原低聚肽維C飲品，營養(yǎng)餐奶昔等，公司秉持“一核（以用戶為核心）、兩高（好的質(zhì)量、標準）、三心（匠心、用心、安心）”的經(jīng)營理念，凝住時光之美，靜享健康人生，用更放心的產(chǎn)品，改善國人健康體質(zhì)！

等電點是7.5~7.8，呈現(xiàn)出偏堿性，因為膠原的肽鏈中堿性氨基酸比酸性氨基酸多一點。由于是高分子，在水溶液中具有膠體性質(zhì)和一定粘度，粘度在等電點時低，而且溫度越低，粘度越大。 豬皮膠原蛋白電泳圖譜 [50]不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質(zhì)濃度、溶劑、pH、溫度和外加電解質(zhì)有關。在等電點時膠原蛋白溶液的黏度低。

膠原保留特有的天然螺旋結(jié)構(gòu)，在某些方面表現(xiàn)出明顯優(yōu)于明膠和水解膠原蛋白的性能，如膠原止血海綿止血性能優(yōu)于明膠海綿，作為澄清劑用的魚膠原如果變性則沉降能力明顯降低。然而，人們對這3種物質(zhì)的認識常常產(chǎn)生混淆，認為它們具有相同性質(zhì)，甚至認為它們是同一種物質(zhì)。

水解膠原蛋白和膠原多肽也并不相同，可以近似認為是宏觀和微觀的關系。膠原蛋白分子經(jīng)水解后主要形成相對分子量較小的膠原多肽，由于膠原蛋白的三股超螺旋結(jié)構(gòu)，性質(zhì)十分穩(wěn)定，一般的加工溫度及短時間加熱都不能使其分解。

用低溫酸法提取的膠原大程度的保持了其三螺旋結(jié)構(gòu)，適用于生物材料及原料的制備。通常的做法是將適當濃度的酸液按一定料液比加入到經(jīng)過預處理的骨粉中，于0～25℃攪拌提取一定時間。在采用酸法進行膠原蛋白的提取時。