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發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 03:31  
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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來品嘗新口味,歡迎選購!事實(shí)也證明,適量飲用一些保健酒,確實(shí)可以對(duì)身體有較好的養(yǎng)生作用。
客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家
雙蒸地窖酒是翁源客家傳統(tǒng)名產(chǎn),選用稻米為原料、采用古法特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、汲取客家山區(qū)之甘泉精制而成;具有蜜香幽雅,醇厚綿柔,舒適引口,回味怡暢,醉不上頭的獨(dú)特風(fēng)格。地窖酒在地里埋了兩年以上,就可以保證優(yōu)良品質(zhì),當(dāng)然,埋藏的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好。翁城佳釀地窖酒,是地道客家米酒,歷經(jīng)百年,傳承四代,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備,配合翁城自產(chǎn)的綠色稻米以及清甜泉水釀造,經(jīng)自然發(fā)酵,無任何添加劑,純1天然綠色酒水。
客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)
公元前兩千七百多年前,杜康用糧食釀酒,雖是偶然之間,但醇濃的香味和舌尖的快感造就了千古佳話,也讓人間從此多了一種飲品佳釀!雖是傳說,但足以說明人們對(duì)酒這種大自然贈(zèng)予的意外產(chǎn)物報(bào)以濃厚興趣。時(shí)光跨越千年,很多事物都被歷史的車輪碾壓、淘汰,但酒的濃郁香氣一直飄散到今天!咱大中國的餐桌文化里,可謂是無酒不成宴。至于蒸餾的手法就屬于商業(yè)秘密了,可以說每家酒廠的方式都有所不同。雙蒸地窖酒,選用農(nóng)家優(yōu)良稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅,以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成,再將酒封入瓦壇,埋窖于泥土之下,經(jīng)數(shù)年窖藏后,啟蓋其味醇香,入口柔,不上頭,具有補(bǔ)1氣等功效。長(zhǎng)期飲用養(yǎng)生,乃自飲、送禮之佳品。
老陳酒生產(chǎn)廠家
為什么白酒不用標(biāo)注保質(zhì)期?白酒不用標(biāo)注保質(zhì)期是因?yàn)楦鶕?jù)國家“GB7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”的規(guī)定:酒精度大于等于10%的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)閷?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。在中國很具有代表性的酒莫過于白酒了,從某種程度上說,西方的酒文化是從葡萄酒談起,而中國的酒文化則從白酒談起,翁源也不例外,翁城的地窖酒是遠(yuǎn)近聞名。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。
紅酒年份和生產(chǎn)日期的差別怎么理解?
紅酒正標(biāo)上會(huì)有個(gè)年份,那就是葡萄采摘年份。
這個(gè)年份非常重要,很大程度上標(biāo)志著一瓶紅酒的好壞。
因?yàn)槠咸咽寝r(nóng)作物,所以年份不同、天氣狀況也不同,產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量也會(huì)有差異。
種出來的葡萄質(zhì)量越好,相對(duì)釀出來的酒也就越好。
正標(biāo)上這個(gè)葡萄采摘年份就是這個(gè)意義,可以根據(jù)這個(gè)年份來判斷當(dāng)年葡萄質(zhì)量,進(jìn)一步判斷酒的質(zhì)量?jī)r(jià)格等。
恒溫恒濕
葡萄酒一般適宜在12—15℃恒溫環(huán)境里儲(chǔ)藏較好。因?yàn)槿绻麅?chǔ)藏環(huán)境溫度變化太劇烈,不僅酒體很容易遭到破壞,還容易因溫度變化影響軟木塞從而導(dǎo)致滲酒。不過,在炎炎夏日,如果家中不具備恒溫柜、地窖等,可以讓葡萄酒在某個(gè)溫度較低且恒定的地方儲(chǔ)藏。
對(duì)于儲(chǔ)存環(huán)境的濕度,一般維持在70%左右為宜。因?yàn)槿绻麧穸忍?,則軟木塞、酒標(biāo)容易腐爛;如果濕度太小的話,軟木塞易失去彈性,無法密封酒瓶。
關(guān)于酒品的堆放問題。凡軟木塞瓶子需要橫置??腿季茝S——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)小編采訪了客泉醇酒地窖酒廠,據(jù)說為了生產(chǎn)出適宜當(dāng)今社會(huì)的保健酒,專門由老中醫(yī)作為配方技術(shù)指導(dǎo)。酒瓶橫放時(shí),酒液浸潤(rùn)瓶塞,起隔絕空氣的作用。一定角度的傾斜放置也是可以接受的。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置,以便于瓶酒中酒液的揮發(fā),達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下,陳放已達(dá)二十五年以上的名貴酒品,應(yīng)采取換塞等措施,否則將會(huì)發(fā)生意外而前功盡棄。