趙家臘汁肉分享：涼皮加盟費(fèi)配作料：將三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成極細(xì)的粉末，配成調(diào)料面。用旺火燒十成熱，離火，待油溫降至五成熱時(shí)，加入辣椒面、調(diào)料面加熱到十成后關(guān)火靜置到不冒油煙時(shí)，分成三次倒入辣子罐油潑辣子面，每次都要攪動(dòng)均勻以免油潑不均勻，有的地方糊了，有的地方?jīng)]潑到還是生的。西安趙家臘汁肉涼皮多年來(lái)一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛，從各個(gè)方面改善涼皮行業(yè)給大眾留下的臟亂差形象，傳承中華美食色香味俱全的本質(zhì)，成為涼皮界品牌。即成調(diào)料辣椒油。同時(shí)把精鹽化成鹽水。

涼皮套餐指的是一碗調(diào)好的涼皮，再配以一碗黑米稀飯來(lái)一個(gè)肉夾饃，簡(jiǎn)直是黃金搭檔有吃有喝，舒舒服服。還有的人再配以一壺黃酒（也是一種大米釀成的低度保健酒），或自斟自飲，或邀一二知己對(duì)飲，悠哉尤哉，那分愜意，只有現(xiàn)場(chǎng)品味方能獲得。而現(xiàn)今的陜西，由以西安為主，中青年人大多以涼皮，肉夾饃，一瓶冰峰為所謂的涼皮套餐。比起自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、經(jīng)驗(yàn)上、資金上與精神上都減輕了不少負(fù)擔(dān)，對(duì)完全沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，可以降低風(fēng)險(xiǎn)，在短期時(shí)間內(nèi)獲得成功。尤其正當(dāng)夏日午時(shí)，吃著涼爽的涼皮，品著冰鎮(zhèn)冰峰。和朋友又可小談一段，樂(lè)哉。

開店后七大保障-全程培訓(xùn)、開店無(wú)憂

　　1、管理保障：趙家臘汁肉涼皮運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為每一位加盟商提供專業(yè)的培訓(xùn)，其中包括餐品品質(zhì)、財(cái)務(wù)管理、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)促銷以及客戶需求反饋處理等專業(yè)知識(shí)。

　　2、營(yíng)運(yùn)保障：趙家臘汁肉涼皮運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)擁有著經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為我們的每一個(gè)合作伙伴提供好的營(yíng)銷支持服務(wù)及解決方案，我們的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)每個(gè)合作店的不同情況，將西安趙家臘汁肉涼皮的經(jīng)營(yíng)理念與以往實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合，幫助每個(gè)店鋪挖掘潛力。

　　3、提升形象：趙家臘汁肉涼皮運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)擁有著經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，針對(duì)加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)消費(fèi)情況為整個(gè)品牌進(jìn)行策劃、推廣。

　　4、配送保障：統(tǒng)一優(yōu)價(jià)提供食品制作的原材料，統(tǒng)一原料品質(zhì)并保障店鋪產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)良、口味的純正。

　　5、創(chuàng)新研發(fā)：創(chuàng)新在各行各業(yè)都是生存的根本，趙家臘汁肉涼皮更是看重創(chuàng)新。趙家臘汁肉涼皮研發(fā)團(tuán)隊(duì)每年投入重金在口味改進(jìn)及新品的研發(fā)上面，定期推出新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品，以使得趙家臘汁肉涼皮的餐品在市場(chǎng)上保持地位。

　　6、店務(wù)用品：趙家臘汁肉涼皮總部提供給加盟合作商企業(yè)VI形象系統(tǒng)，以及配送趙家臘汁肉涼皮打標(biāo)餐具、統(tǒng)一店員服裝、店內(nèi)海報(bào)易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會(huì)員卡等店鋪經(jīng)營(yíng)用品。

　　7、區(qū)域保護(hù)：趙家臘汁肉涼皮總部將對(duì)每一家分店嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策，讓您安心持久的賺錢。