告訴你羊肉湯鍋熬白湯的秘密吧：

1.羊骨頭是必要的，因為“味美”主要來自于長時間的羊骨熬湯。

2.那么要點來了，“白色“是怎么出現(xiàn)的！其實你在熬湯的時候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便會出現(xiàn)”白色味美“羊湯！

*至于有的知友說是放鯽魚、放奶粉、或者牛奶，我覺得這種方法是不可取的，因為一旦加入了這些，就不是意義上的美味羊湯了；至于加胡椒粉或其他調(diào)料，我覺得都沒有必要，因為你需要的美味羊湯，而不是調(diào)料制成的羊湯!

在山東單縣，媳婦們有門必修課就是做羊湯。每年冬天，一家人不吃上個N回羊湯，總覺得少了什么。冬天的幸福感大概都在這一鍋湯里了。

石鼓路的單縣羊肉湯門頭很小，不是循著羊湯味找過去，很容易錯過。經(jīng)理是山東單縣人，每隔兩三天就要從老家往南京運一次羊。

小份全家福，里面有羊腿肉、羊頭肉、羊雜。加錢的話，還可以在湯里另加金針菇、木耳、菠菜、干絲、大白菜、鍋巴等。

我是原味黨，羊湯里亂入蔬菜，簡直是羊湯火鍋的即視感，能接受的是羊湯面條。一個人點上一碗羊肉面，暖了胃又抵了飽。

節(jié)能燃?xì)庋驕仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。鹵肉鍋使用操作簡便：

牛肉湯鍋羊肉湯鍋廠家告訴你：淮南牛肉湯與羊肉湯操作方法

淮南牛肉湯選料講究選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制 . 久經(jīng)熬制而成 , 青香可口 , 不黑湯 , 喝多不上火 , 嗓不干 . 再配以粉絲和干絲 , 令人百吃不厭 . 是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃 . 取制上好的黃嫩牛為原料 , 用牛骨頭熬湯 , 煮牛肉時須浸泡血污 , 內(nèi)臟清洗干凈 , 均可下鍋同煮 , 還用自制的牛油 , 將炸制好淮椒 ( 紅干椒 ) 做成紅油。牛肉湯故以湯為主 , 湯不醇則無味 , 然牛肉湯的燙制方法多樣 , 都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) , 淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮 ( 干章、百頁 ) 、豆圓子等為輔料。節(jié)能牛羊肉湯鍋與傳統(tǒng)爐具對比傳統(tǒng)爐具特性：1、煮水時間慢，100L水沸騰時間為50分鐘。淮南牛肉湯 , 給人的感覺是 : 湯濃醇鮮 , 香辣適口 , 原料豐富 , 味足味厚 , 令人回味無窮 , 四季皆宜。