這些灰膏加入糯米粉和黃糖后，將經(jīng)過(guò)45天左右的密封保存。這是讓灰膏發(fā)酵以及讓各種材料充分混合浸透，渾然一體。而糯米粉可以增加灰膏的黏性，糖用來(lái)吸水，控制干燥時(shí)間?；宜苤y，不在工具，而在選料、配料和時(shí)機(jī)的掌握。

山墻面的做法分為三線(xiàn)，三肚，下帶浮楚，即楚花。線(xiàn)指的是模線(xiàn)，窄的為線(xiàn)條，寬的為板線(xiàn)。板線(xiàn)之間劃分出來(lái)的部位叫做“肚”，也叫做“板肚”。為滿(mǎn)足海內(nèi)外華人的愿望，紀(jì)念館已經(jīng)整理出的《黃飛鴻大事年表》。“肚”根據(jù)題材的不同又可以分為“花鳥(niǎo)肚”，“山水肚”，“人物肚”。而墻頭正中下方成為“肚腰”，肚腰下面的花紋即使“楚花”。

　亭臺(tái)牌坊等處。其題材有人物、動(dòng)物、山水、花鳥(niǎo)以及書(shū)畫(huà)等。在祖廟中，這種禪城傳統(tǒng)的民間灰塑藝術(shù)作品比比皆是。祖廟大殿三門(mén)前兩側(cè)，端肅門(mén)上的磚雕“大紅袍”（海瑞故事）、崇敬門(mén)上的“守房州”（牛皋故事）。如祖廟兩旁門(mén)、額的灰塑：“唐明皇游月宮”、“桃園結(jié)義”，東廊的“郭子儀祝壽”，西廊的“哪咤鬧?！钡?。此外，還有：“八仙”，“三英戰(zhàn)呂布”、“劉伶醉酒”以及琴棋詩(shī)畫(huà)等題材的作品。

灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經(jīng)反復(fù)錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線(xiàn)為支撐物，在施工現(xiàn)場(chǎng)塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

避免了單調(diào)的直角、豐富了立面，大中型祠堂采用穿斗式與抬梁式結(jié)合結(jié)構(gòu)，多數(shù)采用徹上露明造以求建筑空間敝大，同時(shí)在梁架、照壁、額坊、柱頭斗橫、雀替等部位精雕細(xì)琢，使這些舉目而可見(jiàn)、抬頭可見(jiàn)的部位給人以美的感受，為了防潮、防洪和防白蟻，潮州民居一般采用石構(gòu)柱礎(chǔ)，而且比北方明顯更高，因而將柱礎(chǔ)雕刻成復(fù)雜的幾何形狀、造型飾樣幾乎逾百種，

如潮州人景、嶺南佳果等地方題材，晚期尚出現(xiàn)了一些西方花紋圖案。

在家內(nèi)一般追求良好的采光、通風(fēng)、采用精致的通雕屏風(fēng)，隔扇，同時(shí)，潮州民居十分注重門(mén)面裝飾，集中對(duì)石柱、屋脊、外墻門(mén)框、匾額楹聯(lián)、檐頭、抱鼓石、石獅乃至門(mén)前之亭子、旗桿等均予以精美之裝飾，使建筑物之門(mén)前徒增華貴之感。對(duì)于內(nèi)部重要部位用器物如梁架，雀替以至神龕，更集中了裝飾之精華，使之光彩奪目。而潮州民居的色調(diào)較之偏灰濁，著重于屋脊、梁架、墻頭、檐下等重點(diǎn)部位加強(qiáng)裝飾，而這些裝飾構(gòu)件往往同建筑構(gòu)件的實(shí)用功能有關(guān)。一般梁柱在潮州稱(chēng)之為“五臟內(nèi)”，可見(jiàn)其在建筑物內(nèi)部之重要位置。

其二在裝飾題材廣泛，潮州民居的裝飾題材幾乎可說(shuō)囊括傳統(tǒng)的民間題材，如歷史故事、神話(huà)、漁耕樵讀、戲劇題材、吉祥圖案、蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸、亭臺(tái)山水、以至名人名家詩(shī)書(shū)畫(huà)，同時(shí)善于表現(xiàn)地方特色，