怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營養(yǎng)價值很高的補品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時間過久，會發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過的，高溫油炸會導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時間過長，誘發(fā)ai癥；并且會導(dǎo)致膽固醇過度氧化，對血管不利?；⑵さ霸诖字兄?0分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風(fēng)險的物質(zhì)，切成4份備用。

冬季養(yǎng)鵝科學(xué)管理是關(guān)鍵

冬天天太冷，鵝不好養(yǎng)，容易死。在冬天保障養(yǎng)鵝的成活率，科學(xué)管理很關(guān)鍵。

 植物需要陽光，動物同樣需要陽光，鵝也不例外。陽光充足了，鵝能生長得快。如果光照不充足，鵝長得就慢，身體比較弱，到了銷售旺季還長不好。

 冬天冷且太陽照的時間也短，我們好在室內(nèi)給鵝提供光照。我們好可以弄那種模擬光，每天給鵝提供陽光的時間在15個小時左右。白天光照稍微強一些，晚上弱一些，模擬春夏季節(jié)的光照。這樣光照充足了，鵝才能長得快。

 在冬季，鵝的抵抗能力稍微弱一些，所以鵝的生長環(huán)境，一定要干凈一些，安全一些。防止鵝gan染病毒，防止鵝得上chuan染病。鵝舍一定要定期的打掃，要定期的消毒，鵝經(jīng)常用的餐具也要經(jīng)常進行消毒，把衛(wèi)生工作做到位了。

 然后光照必須供應(yīng)充足了，冬天光照的時間短，天也比較冷，我們好選用模擬光，每天給鵝提供的時間保持在15個小時。同時鵝舍的衛(wèi)生也要搞上去，防止鵝得病，還要給鵝打yi苗兒。

飼養(yǎng)小鵝苗的注意事項

一、選好雛鵝苗。健壯雛鵝苗表現(xiàn)為舉止活潑，眼大有神，反應(yīng)靈敏，卵黃收縮良好，毛干后能站穩(wěn)，叫聲有力，用手握住頸部提起來時，雙腳迅速收縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。

  二、溫度適宜。1-5日齡為25-28℃，6-10日齡為23-26℃，11-20日齡為20-24℃，21日齡以后為17-2O℃。  

  三、精心飼喂。應(yīng)定時定量飼喂，宜采用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝苗在出殼24小時后，要先喂水后開食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后頭兩天喂 4-5次，4-10日齡喂次數(shù)增至5-7次，日糧精料占35%，青菜占65%。11-20日齡時，以青料為主。21日齡后，改為谷物類飼料，每天喂4-5 次。

  四、分開育雛。每批雛鵝苗都有大、中、小或強弱之分，因此，必須合理分群，達到全群生長均勻，發(fā)育整齊的目的。育雛應(yīng)以小群為宜，每群50-80只，要做到白天、黑夜逐群檢查，用手把小鵝操動4-5次，防止有雛鵝堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓的現(xiàn)象。

  五、適時放牧。自開食后，要每隔一小時起身一次，這樣可調(diào)節(jié)溫度，散發(fā)水汽。7日齡后，選擇在晴朗無風(fēng)天氣，可在清潔的淺水塘內(nèi)進行放水，開始時間要短，路要近。

  六、防治疾病。雛鵝抗病力弱，圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次，育雛階段重點防治小鵝苗和小鵝苗瘟。