傳菜機是由雜物電梯演化過來的。傳菜機，顧名思義，用于在飯館、酒店等場所樓層間傳送，以進步功率，并到達節(jié)能。

傳菜機分類：

1.落地式傳菜機，它的尺寸更大，載重更大，有著超載的安全功用，且底部與地上相等，可以將餐車直接推入，極為便利。

2.窗口式傳菜機，它的優(yōu)點是占地上積小，的占地上積不道1平米，它節(jié)能，僅需求1.1KW即可運用，而且裝置便利，更是便于用戶對其包封裝飾。

為什么酒店的智能循環(huán)式傳菜電梯越來越受歡迎

隨著社會的發(fā)展，在餐飲中使用酒店智能循環(huán)式傳菜電梯變得越來越普遍。那么為什么酒店的智能循環(huán)式傳菜電梯如此受歡迎呢？

使用酒店的食物轉移機是快速、安全和簡單的，用戶可以考慮節(jié)省大量的財政資源。

碟式升降機的平均功率在1千瓦至5千瓦之間，其耗電量僅相當于普通冰箱的耗電量，遠遠小于普通升降機的耗電量。

其次，一臺典型的酒店送菜機的總成本只有100公斤左右，假設酒店能有一臺這樣的酒店送菜機連接廚房和每層樓，在送菜上至少節(jié)省兩三個送菜工人，假設送菜工人的月薪約為2000元，那么酒店每年僅員工的工資就能節(jié)省近5萬元?；旧希荒昕梢再嵒鼐频晁筒蜋C的生產成本。

此外，每臺酒店送餐機的使用壽命約為17年。由此可以得出結論，酒店送餐機的存在可以節(jié)省大量不必要的費用，并創(chuàng)造更高的經濟效益。

俗話說，磨刀和砍柴不會錯過竅門。

在使用智能傳菜電梯時應該注意哪些問題？

當智能傳菜電梯發(fā)生下列故障時應及時告知維修人員

當廳門和轎門關閉而沒有正常啟動時；當智能傳菜電梯在廳門和轎門關閉后自行運行時；當運動速度明顯改變時；當行進方向與指令方向相反時；樓層水平，呼叫和樓層指示信號故障，失控；有異常噪音、大振動和沖擊時；安全鉗誤操作時；當任何金屬部分接觸到麻電現(xiàn)象時；當電氣部件因過熱而燒毀時。

當智能傳菜電梯的操作完成后，在停車并關閉電鎖。

當智能傳菜電梯在運行過程中意外停止或失去控制時，不得試圖自行取出轎廂內的物品。應及時通知修理人員，等待修理。

隨著科技的進步，傳菜機的出現(xiàn)，大大方便了酒店、食堂的工作，同時也提高了工作效率。但是據(jù)了解，傳菜機使用時會出現(xiàn)故障，即使是合格的傳菜機也會出現(xiàn)，這到底是什么原因呢？

" 因素一：設備自身的因素。

眾所周知，科學技術每天都在進步，傳菜機的技術更是如此。很多用戶的傳菜機引進的比較早，安裝使用的時間也比較長，隨著時間的推移，很多傳菜機的技術性能也逐漸過時了，零部件老化，可靠性下降，從而導致電梯出現(xiàn)故障。

因素二：使用管理因素。

很多傳菜機在使用管理中，使用管理責任主體不夠明確，相互推諉，電梯安全使用管理的責任難以有效落實。傳菜機安全應急處置措施不到位，要么硬件設施不起作用，要么值守人員不起作用，導致一個小小的故障引發(fā)很大的矛盾和問題。

因素三：資金制約因素。

很多傳菜機投入使用之后，就沒有資金投入進行保養(yǎng)。這樣就導致該定期保養(yǎng)的一次沒有保養(yǎng)，該換件的從未替換，得過且過，成為影響電梯安全的“重大隱患?！?

因素四：使用者素質因素。

很多使用者認為傳菜機不屬于個人財物，在使用的過程中也缺乏應有的主人翁意識，對設備極不愛護，不注重設備的清潔衛(wèi)生，也不考慮設備的安全運行，使得傳菜機在應用過程中遭受這樣那樣的損壞。