育肥工藝 ：將 18個月齡下的牛送到專業(yè)的育肥牛場 ,經(jīng)過嚴格的檢疫 ,根據(jù)需要進行飼料配給喂養(yǎng) ,體重達到 500KG以上 ,增加肉牛體內(nèi)脂肪沉積，提高牛肉品質(zhì)，使肉質(zhì)鮮嫩。

　　排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產(chǎn)生磷酸，肉的 PH值降低，通過適當溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養(yǎng)價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉(zhuǎn)筐。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ,易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質(zhì)并產(chǎn)生獨特的香味。

　　冷剔骨分割工藝：在低溫下將產(chǎn)品按部位分割并精心修割，將產(chǎn)品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。為便于分割，同時保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，分割需在低溫下進行，所以又稱為冷剔骨。

    我公司開發(fā)生產(chǎn)的分割肉加工生產(chǎn)線適用于豬、牛、羊肉的精細分割，為用戶提供設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試和售后等一系列的服務(wù)。隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。整套生產(chǎn)線采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼和塑料部件等組成，具有設(shè)計合理、輸送順暢、低耗、易清洗、維護方便等特點。整套生產(chǎn)線依據(jù)不同的生產(chǎn)能力進行設(shè)計和配置。 始終貫徹“待客真誠 愉快服務(wù) 言行必果 敢于負責 求實 精益求精”的企業(yè)精神， “用技術(shù)，科學手段，打造業(yè)內(nèi)企業(yè)品牌，制造世界生鮮肉制品設(shè)備”作為企業(yè)奮斗的目標，“用感恩的心，滿足客戶所需”是我們向社會各界朋友不變的承諾。

                                                              分割線

1.山東華譽機械設(shè)備有限公司

2.山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.山東華譽分割線的幾大特點:1.整體為模塊化制作;2.工作臺,周轉(zhuǎn)箱架都可以單獨拆卸;3.輸送帶正面與反面之間都裝有清洗裝置,讓衛(wèi)生無盲區(qū);4.輸送帶從動輪HY清洗裝置;5.以工人較輕的勞動強度,完成潔凈的工作設(shè)備清洗.我們始終堅持"客戶的滿意就是我們的成功",目前華譽機械貿(mào)易規(guī)模日益擴大,客戶遍及世界各地,以良好的信譽得到國內(nèi)外客戶的一致信賴.華譽愿以的產(chǎn)品,合理的價格,滿意的服務(wù),先進的工藝與海內(nèi)外客戶真誠合作,攜手共創(chuàng)輝煌的明天.