日式料理

日式料理   讓顧客感到幸福。表現(xiàn)形式簡(jiǎn)單、蘊(yùn)含著愛的日式菜肴。由北海道空運(yùn)來的新鮮魚。通過五感享受傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)味。日式料理配方云草屋日式料理本著倡導(dǎo)“新鮮、時(shí)尚、健康、營養(yǎng)”的飲食文化,秉承“專心、專注、專業(yè)”經(jīng)營新理念從事餐飲項(xiàng)目的引進(jìn)、研發(fā)、運(yùn)營拓展到品牌的咨詢與策劃,進(jìn)而落實(shí)到各個(gè)加盟商,雙贏互利。和食與法餐蕎麥面，在惠比壽給你全新飲食體驗(yàn)。來自千歲，令人神往，由清酒和江戶前壽司而成的至美的米其林二星世界。為約會(huì)或者在單間接待他人時(shí)不得不選的云草屋壽司店。為想品嘗真正的“壽司”而做的壽司。通心粉雖然是意大利面食，但在日本，很多超市會(huì)賣半成品或是可直接吃的成品，這在日本也是一種受歡迎的食物之一。

壽司料理教學(xué)課程?  壽司起源和歷史?  壽司吃法?  壽司制作材料認(rèn)識(shí)和采購?  壽司制作工具認(rèn)識(shí)?  五大類壽司講解和介紹（卷物、手卷、手      握、軍艦、反卷）?  壽司醋和壽司醬料的制作和配方?  壽司原材料制作，活魚的殺法和處理及保      存方法?  由廚級(jí)師傅進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)?  親自制作壽司   

二、軍艦課程1、各各種軍艦的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、備料、分類

2、吞蟹壽司、紅蟹籽壽司、吞拿魚沙律壽司、芝麻八爪魚壽司、海草壽司、螺肉壽司、辣味魷魚壽司、三文魚芒果粒壽司、三文魚籽壽司、玉米沙律壽司、肉松壽司、榮螺壽司、蛋皮吞拿魚沙律壽司、蛋皮玉米壽司、北極貝沙律壽司、芥末八爪魚壽司、腐皮壽司、吉列蟹柳壽司

日本，我眼里的她，是陌生而又熟悉的。陌生，是因?yàn)閺奈茨慷盟恼嫒荩皇煜?，大多是從書本和雜志上了解關(guān)于她的一些信息。日本櫻花、富士山、動(dòng)漫.......都是我對(duì)她大概的印象，近幾年，日本的文化一點(diǎn)點(diǎn)深入中國人的心里。

生活上，日本品牌“無印良品”里的商品更是受到許多中國年輕人的青睞，每次去商場(chǎng)，必逛無印良品，感受每一件物品的精美以及人性化的設(shè)計(jì)；娛樂上，日本動(dòng)漫人物的形象在動(dòng)漫愛好者的心中更是根深蒂固，名偵的探柯南、犬、海賊王..4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營資格。....；餐飲上，日式料理作為獨(dú)具日本特色的菜肴，早已出現(xiàn)在國人的餐桌上，當(dāng)人們提到日式料理時(shí)，腦海中出現(xiàn)的詞匯便是：壽司、生魚片、刺身等等。今天姿姿就其中的餐飲部分----日式料理，做一些簡(jiǎn)單的介紹，加深大家對(duì)日式料理的了解和喜愛。

　云草屋日式料理始終秉承“以質(zhì)量求發(fā)展”的經(jīng)營原則，在面臨日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以及同行不斷的效仿過程中，我們不斷的對(duì)各類料理美食加以完善和提高。制作料理所需各類原材料從進(jìn)貨源頭開始把關(guān)，各類物資在進(jìn)入我公司前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。公司奉行“進(jìn)取、求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新”的方針，不斷開拓創(chuàng)新，以消費(fèi)者的健康為核心、視質(zhì)量為生命。云草屋日式料理在加工制作的過程中，每一道工序都有專人負(fù)責(zé)制作和檢查 今天的清水海，正以嶄新蓬勃的姿態(tài)向集團(tuán)化、國際化邁進(jìn)。餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲行業(yè)將處在更加高速、更廣闊發(fā)展的輝煌時(shí)期。云草屋日式料理堅(jiān)信通過不懈的努力，以食為媒，將帶動(dòng)更多熱愛日本料理的投資者走向更加輝煌的成功之路。