蛋糕柜簡介

蛋糕柜適用于用于存放和展示蛋糕的器具，按性能可分為：蛋糕保鮮柜、蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜。

蛋糕柜蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運用。 這個商品值得你買。是現(xiàn)在的蛋糕柜。

島柜　　島柜及臥式敞開式的冷凍柜，風(fēng)幕式設(shè)計，運行溫度更均勻，超厚保溫設(shè)計，一般都是用來展

示速凍食品如餃子、湯圓、丸子，保證食品不軟化，化霜不化凍，一般都是超市用得多，防止的時

候一定要注意位置的選取，因為其四門都可選物，要做到資源的化利用。

性能：

　　1、全風(fēng)冷、進口壓縮機、制冷速度快；

　　2、超大容量，寬面敞開式設(shè)計，柜內(nèi)食品盡收眼底，存取物品方便自如；

　　3、單/雙島柜體顏色和柜體的長度，可根據(jù)客戶需求定做；

　　4、制冷劑傳送管及制冷系統(tǒng)采用國標(biāo)純銅管，制冷快，防止制冷劑外流；

　　5、產(chǎn)品可用于冷藏冷凍（鮮肉類，海鮮類，速凍食品類，飲品類）等；

　　6、適用于超市、大型綜合商場展示銷售各種冷凍、冷藏食品等。

熟食保鮮柜的種類

　　熟食保鮮柜又稱熟食冷藏柜，是用來冷藏展示熟食的冷柜，熟食冷藏柜通過將柜內(nèi)溫度下降至2-10度，減緩熟食細菌活動速度，從而達到延長熟食保質(zhì)期。隨著生活節(jié)奏的加快，熟食市場越來越受歡迎，可是食品保鮮是必須的，那么對于做熟食食品買賣的商家來說“如何保鮮熟食”這是個問題是必然要面臨的，隨著技術(shù)的發(fā)展，熟食冷藏保鮮這一技術(shù)在熟食食品行業(yè)是人人可知的，熟食保鮮柜的制冷方式不同，對熟食的冷藏保鮮也有帶來不同程度的影響。熟食保鮮柜可分為風(fēng)冷、風(fēng)直冷和直冷三種。