空氣消毒機是隱形安裝，只留潔白風(fēng)口在墻頂上，而且一般安裝在墻頂?shù)闹醒?，既美觀又大氣。在設(shè)備使用過程中，應(yīng)注意空間的封閉性，消毒過程中關(guān)閉門窗，保證房間有良好的密封性，另外還應(yīng)減少人員的走動，確保消毒效果。紫外線動態(tài)空氣消毒機采用四面出風(fēng)的形式，送風(fēng)范圍更廣，空氣凈化消毒效果相對更好。紫外線動態(tài)空氣消毒機采用高壓紫外線對細(xì)菌分解與擊破，將塵埃凈化過濾并吸附，并可選擇高強度紫外線協(xié)同殺菌，經(jīng)過處理的潔凈空氣快速循環(huán)流動，使產(chǎn)品所在受控環(huán)境保持在“無菌無塵室”標(biāo)準(zhǔn)要求。

空氣消毒機的種類主要是兩大類，一類是臭氧消毒，一類是紫外線消毒，前者形成的臭氧在處于低濃度的條件下能夠在很短的時間里面完成氧化作用;當(dāng)處于很小的量的情況會有一種清新的氣息；后者通過紫外照射滅殺空氣中的細(xì)菌和病菌，以使得將其體內(nèi)存在的DNA的成分產(chǎn)生破壞的作用，車間環(huán)境殺菌消毒對預(yù)防食品發(fā)霉變質(zhì)、提高食品安全水平，具有十分重要的作用?？諝庀緳C從送風(fēng)方式上來說，可以實現(xiàn)四個角度同時送風(fēng)，紫外線空氣消毒機可以實現(xiàn)多角度送風(fēng)，送風(fēng)較為均勻快速無死角，不會出現(xiàn)部分送風(fēng)短路的現(xiàn)象。

空氣消毒機開機時間的選擇應(yīng)注意兩點：（1）動態(tài)消毒：目的是控制和減少人員活動過程中對環(huán)境空氣的二次污染。（2）預(yù)防性消毒：每天定時消毒1~2次，每次開機2h，是在上班前和下班后進行?？諝庀緳C的殺菌效率好、消毒速度快，可在有人工作的情況下，對食品車間消毒，不僅有效為烘焙食品安全保駕護航，還可提高食品生產(chǎn)效率，推動了焙烤食品合法達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。2、在設(shè)備使用過程中，應(yīng)注意空間的封閉性，消毒過程中關(guān)閉門窗，保證房間有良好的密封性，另外還應(yīng)減少人員的走動，確保消毒效果。3、空氣消毒機的使用對空氣有效，對人和物體表面是無消毒效果的，如果空間內(nèi)物體表面有很多灰塵，當(dāng)設(shè)備工作時會產(chǎn)生二次揚塵。