電加熱夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能如下：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：電加熱夾層鍋分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

4、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

不銹鋼節(jié)能夾層鍋比一般市售鍋更安全耐用，不必擔(dān)心受怕，無油煙減少了油堵塞、油損線路可能引發(fā)的火災(zāi)隱患。透明鍋蓋貼心設(shè)計，烹調(diào)美食一目了然，讓你隨時掌控烹調(diào)的狀況，輕松簡單。此鍋改變中國人煎、炒、烹、炸不良烹調(diào)飲食習(xí)慣，省油60%，從源頭上消除了油煙的危害。公司擁有全國同行業(yè)內(nèi)最xian進的加工及檢驗設(shè)備，其中四輥數(shù)控全自動卷板機是國內(nèi)少有的高精度卷板機，等離子全自動焊機更是業(yè)界少有的先進全自動焊機，我們堅信只有優(yōu)xiu人才和先進的加工設(shè)備才能制造出功能先進和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。    

主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動熱水噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動雙鍋餅聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋，單層臥式殺菌鍋，熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋，雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋，雙開門殺菌鍋及可傾斜式，固定式，攪拌式夾層蒸煮鍋等三十個系列，二百多種規(guī)格型號的產(chǎn)品。夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能：夾層鍋安全、簡潔、實用，設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋攪拌方式： 攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。如豆奶生產(chǎn)線、牛奶生產(chǎn)線、酸奶生產(chǎn)線等，主要在生產(chǎn)線中起著蒸煮、調(diào)配之用。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。