世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)

(1)頂部發(fā)酵。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C。

(2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting 又稱為lager)。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)，一般發(fā)酵溫度為8-12℃。

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喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的：

喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的：

1.不宜同時(shí)吃腌熏食品。

2.不宜與烈性酒同飲。

3.不宜過(guò)量。

4.消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。

5.不宜用啤酒送服藥品。

6.不宜飲用超期久貯的啤酒。

7.不宜飲用冷凍啤酒。

8.不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。

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淮海制蓋分享下開瓶酒瓶蓋的方法

淮海制蓋分享下開瓶酒瓶蓋的方法：

瓶蓋有個(gè)小機(jī)關(guān)，用手就能擰開，太實(shí)用了，這個(gè)方法也不是說(shuō)真的就徒手，還是要借助定的工具的，只需要個(gè)打火機(jī)。先，我們先用打火機(jī)，沿著瓶蓋給他燒圈，這主要是利用熱脹冷縮的原理，瓶蓋在遇熱后會(huì)發(fā)生形變。

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小小鋸齒狀瓶蓋定做可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用

鋸齒狀瓶蓋定做一作為包裝中的一個(gè)小環(huán)節(jié)，對(duì)于保證產(chǎn)品質(zhì)量和塑造產(chǎn)品個(gè)性同樣是至關(guān)重要的。酒鋸齒狀瓶蓋定做作為包裝的一部分，它的功能主要有兩點(diǎn):一是密封性，對(duì)酒起保護(hù)作用，這是鋸齒狀瓶蓋定做的基本功能，也是生產(chǎn)廠家做到的；二是美觀性，作為包裝不可分割的一部分，小小鋸齒狀瓶蓋定做可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

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