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發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 17:17  
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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí),希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助
常溫保鮮庫(kù):常溫保鮮庫(kù)是以保鮮貯藏為目的的冷庫(kù),保鮮庫(kù)可以的保持產(chǎn)品的新鮮度,在保鮮貯藏一段時(shí)間后仍然保持剛采摘或者接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。常溫保鮮庫(kù)主要是用于對(duì)水果蔬菜、鮮花奶制品、保鮮食品等的保鮮貯藏。分揀操作庫(kù):分揀操作庫(kù)是依據(jù)訂單要求或配送計(jì)劃,迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其它區(qū)位揀取出來(lái),并按一定方式進(jìn)行分類、集中的作業(yè)過(guò)程。冷鏈物流的分揀操作庫(kù)配備智能化分揀操作設(shè)備,可有效減少人力操作,降低分揀集貨成本。
氣調(diào)冷庫(kù)與生鮮冷藏庫(kù)的區(qū)別?
1.生鮮冷藏庫(kù)適用于快消類產(chǎn)品,冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)需要時(shí)可隨時(shí)拿取,并且對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分沒(méi)有要求。
2.氣調(diào)冷庫(kù)的保鮮儲(chǔ)存時(shí)間要比生鮮冷藏庫(kù)保鮮時(shí)間久,且氣調(diào)冷庫(kù)保鮮度比生鮮冷藏庫(kù)保鮮度高。
3.由于氣調(diào)冷庫(kù)的特殊性,建造時(shí)要比普通冷庫(kù)要求高,所以在造價(jià)方面,一般氣調(diào)冷庫(kù)是普通生鮮冷藏庫(kù)的兩倍。
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要求:
1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內(nèi)垛時(shí)不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤(pán)時(shí),不準(zhǔn)在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。
2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過(guò)規(guī)定。
3.冷庫(kù)地坪下用于加熱的自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、堵塞。果蔬冷庫(kù)安裝北方地區(qū)應(yīng)冬閉春開(kāi)。用機(jī)械通風(fēng)的,應(yīng)有專人經(jīng)常測(cè)量地坪下的溫度,定時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)機(jī)。設(shè)有地下油管加熱裝置的,要掌握進(jìn)出油溫度,并定時(shí)開(kāi)動(dòng)油泵。